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培根早期是大块肉的薄肉片， 后来变成零碎肉块拼摆在一起，挤压冷冻后切成的大肉片， 质量差别很大， 拼接肉较早出现在肥牛火锅，肥瘦比例看着很合理， 但其实是用肥瘦肉人工配层挤压冷冻，再切片的， 早期的拼…