说中国人不喜欢似乎不够准确。因为能够吃到真正的阿联酋等中东的椰枣的机会不多，因此就谈不上什么喜欢不喜欢。
几年前去中东的几个国家，当时最深刻地印象就是马路旁边的椰枣树。中东的干旱是闻名于世的。比如迪拜，就是建在沙漠上的。很惊叹椰枣树的耐旱力，那边几乎就是清一色的椰枣树，除此之外，在野外环境下真的没有见到过别的什么树。
我去的时候是六月底七月初。到了迪拜的时候，室外的温度是四十多度，而且据说基本如此。那里的生活用水都是淡化海水，水很珍贵，所以，椰枣树就成了景观树。不过，与我们这边的景观树不同，那里的椰枣树上都挂满了成串成串的椰枣，非常诱人。
后来，我们进了商超，就看到了椰枣的制成品，是带有夹心的那种，中东人都是那种吃法。比我们这边的蜜枣要淡，而比普通水果要甜、要齁一些，因此，我们也仅仅是买回一点尝尝而已。而那个时间，正值穆斯林的斋戒月，有人当场打开包装就欲品尝，结果惹得营业小姐尖叫，也把我们吓了一跳。虽然之前有过这方面的提示，但是，遇到美食，还是有情不自禁的时候。
据了解，椰枣还有不少功效。由于椰枣富含大量的镁、铁、锌、钙、维他命B、维他命K和胡萝卜素等，对保持年轻的肌肤也大有益处。而且，椰枣还是天然的伟哥。
综上所述，并非国人不喜欢椰枣，而是因为椰枣接触了解的少，平时又很少吃到，大众化程度低而已。
对于这个问题，看看网友怎么说，网友一：听老医生说就是那时进口伊拉克的椰枣含乙肝病毒，从那时乙肝病毒从中东传染到天朝的。不知道是否是真是假，乙肝病毒的发源地在世界什么地方，怎么样发现的，知识点问一下，有谁能回复。
网友二：关于椰枣进口的问题，不是因为货币超发（那是58—63年的事）。70年代从古巴进口糖，从伊拉克进口椰枣（也叫伊拉克蜜枣），从阿尔巴尼亚进口牛仔裤，主要是支援第三世界的伙伴，更多的“小伙伴”没有什么可出口的东西，我们就白给他们东西。 那时椰枣也算不上什么高档货，在我们心目中，远赶不上上海的大白兔奶糖。
网友三：椰枣是挺甜，新鲜的会有一点涩嘴，晒干以后就不涩了，所以通常都是吃的晒干以后的。其实世界上椰枣产量最高的地方是以色列，在死海附近有大片大片的椰枣林，一些阿拉伯人商贩摊上都有这个东西，价格其实也不是很贵的。
太甜了，真的太甜了。
椰枣是迪拜人最喜欢的水果之一，椰枣是一种可一在极端天气下还可以正常生存的一种植物生长出来的果实。但是由于刚长出来的椰枣，看起来很新鲜，但是口感方面却不是很好。所以大多数的椰枣都会被做成蜜饯。这也是经常出国的国人经常带的礼品之一。
迪拜人之所以喜欢吃椰枣，是因为在他们当地，椰枣是他们唯一生长的果树，他们世世代代都吃它，是他们的维生素的重要来源，也是他们的一种饮食习惯。
总的来说椰枣在中国没有人喜欢的原因有以下几点：
一、太甜了
一颗小小的椰枣它的含糖量却高达百分之70，基本上吃上2颗左右就会觉得很腻，迪拜因为其特殊的气候和地理位置，大部分果树都不易成活，但是唯有椰枣例外，能在干旱的沙漠地带生长。它的昼夜温差特别大，所以造成了椰枣的高含糖量。
二、太贵了
今年6月我去迪拜旅游回国的时候，也给家人带了一些回来，在迪拜椰枣有很多口味。价格上从低到高，贵的需要几迪拉姆（迪拜通用货币）一颗，折合人民币十多块一颗，口味从原味、巧克力、骆驼奶味、还有很多夹心的干果，家人都不是特别喜欢。
每个国家和地区都有与众不同的物产和习俗，虽然说椰枣在中国不受欢迎，但是丝毫不影响他在迪拜人心中的地位。
这个咋说呢？就跟中国人喜欢的花椒和大枣，外国人不喜欢一个道理。椰枣在中东的低位，等同于大枣在中国的地位，甚至还要更高。
在《齐民要术》中，排在最前面介绍的水果就是枣。毫无疑问，枣子对于缓解饥荒具有不可替代的作用，与其他水果相比，枣子的储藏性能无人能敌，再加上丰富的糖分，俨然就是渡荒时刻的救命神器。
同样的，在同时期的西亚地区，椰枣也被视为重要的水果。随意砍伐椰枣树是不科容忍的行为，古巴比伦汉谟拉比法典中规定，谁要是砍了海枣树就要挨重罚。这与中国当时推动的种枣植桑的行为又是何其相似。
在这个时间段，中国的大枣仍然只是生活的救急物品，并不是嗜好品，也没有成为日常生活的普通食物。但椰枣在中东的地位，一直都很高，甚至出现在沙特的国徽之上。
至于中国人对椰枣的印象大多还停留在当年食物短缺时候的补给品，除了甜，就没啥念想了。所以双方的见解一下子就分开了哈。
因为在我国，甜的糯的、爽的酸的、光李子就随便分至少十二种类型口味，还有葡萄、菠萝、杨梅这些个性分明营养丰富、品味层次感强烈的水果可以选择。
特别在我们广州，全球的水果新鲜又丰富，当地、周边、海南岛产的便宜又量足。荔枝的品种多到我记不住，今年的龙眼更是公园树上就能搞，芒果掉到小区路上被压烂、番石榴五块钱买10个拳头那么大的，宁夏的石头瓜，撑得肚圆滚滚。冬天，烟台的苹果、四会的柑桔……眼花缭乱，
宅男宅女们，上淘宝，几十块钱一箱包邮的，高档用冰车送你家门口的，琳琅满目。
这种新鲜的时候甜又不甜 ，酸又不酸，做成副产品，能把胃都甜坏的、价钱又对不起口感的沙滩小果子，很难喜欢得上。
椰枣对于阿拉伯人来说不仅仅是他们的特产，椰枣在历史中无数次的救过阿拉伯人的命。在没有发现石油之前的中东地区，是一个贫瘠的土地，很难长出粮食，但椰枣却能够的那样的环境中生存。过去，拥有椰枣树是财富的象征。曾在沙特阿拉伯工作时也曾问过当地人一个问题，假如以后石油用光了，你们靠什么生存，大多数人的答案是以椰枣为生。
阿拉伯人喜欢吃甜食，那里的椰枣特别甜，那种甜对于中国人来说可能太过甜了，但阿拉伯椰枣却不像其他甜食那样，是纯天然的甜，椰枣拥有相当丰富的营养，在阿拉伯世界被称为沙漠面包。据了解，每天吃7颗椰枣，就能够给人体提供一天所需要的所有能量。
迪拜的椰枣在整个阿拉伯世界也十分出名，有多种品牌在阿拉伯世界十分畅销，但最好的椰枣品种属伊拉克椰枣，伊拉克椰枣又大又甜。
在阿拉伯国家，好像除了椰枣也没有其他的特产，不论是哪个阿拉伯国家，每每问到当地人有何特产时，第一个总是说的椰枣，椰枣对于阿拉伯人真的是有着特殊的感情。
中国人不喜欢椰枣的主要原因就是太甜了，其次因为路途遥远，在国内的阿拉伯椰枣价格也比较贵，所以，在阿拉伯世界那么出名的椰枣，在国内却很少见。
非洲的富豪们特别的喜欢椰子枣树。为什么到了中国却是没有人提醒了呢，其实关于这件事情我是特别的想说两句，富豪们不喜欢椰子枣树无法就那么几个原因！
第一个原因水土不服，外国的富豪门觉得这椰子枣树是一个好东西，哪是它们国家这种农作物特别的少，所以十分的稀罕一种东西，而我们这里土生土长的农村人是怎么样的呢？
它们几乎每天都和椰子枣树待在一起，所以看都看出老茧了，也就不会表现的那么特别了，在我国的海南某地椰子枣树甚至都成为了路边的绿化树，十分的普遍和平常！
第二个原因看待事物的观念有所不同，在富豪的眼里这些椰子枣树十分的有观赏价值，而老百姓眼中所考虑的东西，首先是以粮食为主，它们最喜欢的就是那些稻子和谷子了这些东西在它们的眼里可是要比椰子枣树强的多的多。所以中国的老百姓们不是不喜欢椰子枣树这种农作物，只是它们懂得那些东西对它们来讲更加的重要更加的务实！
虽然迪拜的富豪特别的多，但是它们和我们没有一毛钱的关系，所以椰子枣树我们的老百姓并不是特别的在意，也就成不了特别的存在，不知道您认为我讲的对不对，如果可以的话可以为我双击点关注，在这里忠心的谢谢大家了！
这个问题并不难回答。我从饮食习惯、生活风俗和文化差异三个方面为你详细分析和解答。
首先，就是椰枣这种植物在中国并不受欢迎。椰枣是一种干旱的植物，适宜在沙漠干旱的地带生长。在中国大部分地区，尤其是南方地区，人们爱吃的是苹果、香蕉、雪梨等水分足的水果。对于椰枣这种干瘪、口感差（对于国人来说）的水果是很难接受的。在沙特等中东地区，人们的饮食习惯造成了他（她）们喜欢椰枣这种水果。但是，在中国，我们饮食习惯并适合椰枣这种水果在中国生根发芽。
其次，就是生活习俗方面。在中东地区，椰枣是少数可以在当地出产的水果。本身中东的水果就比较贫乏，像香蕉、苹果、西瓜等水果都是需要进口的。虽然现在中东部分地区开始富裕了起来，但是在没有开发出石油之前，中东人只能靠椰枣来解决没有水果吃的苦恼。所以椰枣在中东十分流行就变得很正常了。但是，在中国则不同，中国的土地适宜不少美味水果的生长，中国并不缺乏水果品种，甚至水果的选择多如牛毛，那干瘪的椰枣让很多国人根本都不想去品尝。
最后，就是文化差异方面。在迪拜等中东地区，一个人如果家里拥有很多椰枣树，那就证明了这个人的家里是十分富裕的。从身份地位的象征性角度来说，椰枣就成为了中东人追求的身份标签。但是，在中国，一个人家里拥有多少棵水果树并不能说明他（她）的身份地位，反而是家里拥有多少辆豪车才能说明他（她）的富裕程度。但是在迪拜，豪车遍地，豪车并不能说明一个人的富裕程度。所以，文化上的差异造成了椰枣在中东极其受欢迎，但在中国却遭受冷落。
上面就是我的回答，希望能够对你有所启发。欢迎关注“连阳地区第一吃喝玩乐”头条号，有空多多交流美食经验和观点！！！
太甜太甜。有点齁甜，不适合国内饮食习惯。
您好，科学兴农为您解答。
迪拜土豪们都喜欢的椰枣，我国却没多少人喜欢？这个问题有点意思，迪拜土豪什么世面没见过，连土豪都喜欢的椰枣，我们却不喜欢，到底是为何呢？
椰枣是何方神物？
椰枣虽然也叫做枣，但是和我国的枣子可不是“近亲”，我国的枣树属于鼠李科植物，而椰枣则属于棕榈科植物，这样一看这两种枣还是有一定的差别的。不过吃过椰枣的朋友应该知道，椰枣在外形上和我国的枣子很相似，大小上也差不多，尤其是和我国的蜜枣很相似。口感上椰枣的枣皮要比我国的蜜枣的枣皮厚很多，甜度上和蜜枣差不多，甚至更甚于蜜枣，不过椰枣干没有蜜枣的黏滑口感，这主要是因为制作方法不同造成的。
椰枣也叫做番枣、伊拉克枣、海枣、波斯枣等，其中我们最熟悉的名字应该就是伊拉克枣了，因为椰枣在伊拉克种植的面积最广。记得本人第一次吃到这种枣的时候它就是叫做伊拉克枣，价钱并不贵，应该说比我们吃的蜜枣还要便宜一些。
学过高中地理的朋友应该知道，记得当时课本上就有一节是专门讲中东地区的，其中介绍椰枣是当地的重要经济作物之一，可以说在中东拥有椰枣树就是财富的象征。
椰枣最重要作用自然是食用了，我们知道在中东这些地区环境是非常恶劣的，能够生存下去的水果树真的是少之又少，而椰枣树能够生长下去绝对是一个奇迹，椰枣树产量还不小，一个成年的椰枣树能够产七八十公斤的椰枣。椰枣当中含有多种的维生素和天然的糖分，这对于缺少水果的中东地区自然是非常好的水果了。
椰枣树除了具有重要的食用价值之外，还有很多其它的作用，比如制作糖浆、酿酒、造纸、编制材料、建筑等等，可以说椰枣树的浑身上下都是宝贝。
为何迪拜人喜欢椰枣而我国人不喜欢？
这个其实很好理解，我们常说“一方水土，养一方人”，像我国南方喜食大米，但我国北方却喜食面食是一个道理的。迪拜位于中东地区，虽然当地十分的富有，但是当地人从小的生活当中都已经充满了椰枣，吃椰枣对他们来说是一件非常稀松平常的事情。并且迪拜虽然富有，但是水果并不丰富，当地种植最多的也就是椰枣这种水果了，自然吃的也就多了。
而我国朋友不喜欢吃椰枣也容易理解，毕竟椰枣对于我们来说属于外来事物，它并没有融入到我们的生活当中去。再加上我国的幅员辽阔，各种新鲜水果非常的丰富，椰枣对于我们来说只是可有可无的一种水果。
并且由于饮食习惯的不同，我们更加喜欢我国传统的枣子，而椰枣由于糖分含量过高，口感上并不太符合我们的口味，所以自然喜欢吃的朋友就不是很多了。再加上椰枣本身的品种也很多，各种品质的椰枣在口感上也不尽相同，可能我们吃到的椰枣在口感上远没有迪拜吃到的好吃也是不无可能的。
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在沙特，一个人拥有椰枣树的数量直接象征着这个人有多富有。椰枣是一种能够在极端干旱恶劣条件下生长的植物。而新鲜的椰枣的口感很差，因此大多会被用来做成蜜饯。很多去沙特、阿联酋出差的国人会带这种当地的特色食品回来给亲友品尝。
国人不喜欢这种水果的原因其实很显而易见，因为在中国我们吃不到新鲜的椰枣，往往吃到的是那种椰枣干。而同类产品中，有更便宜、更可口的蜜枣可以选择。肥鹅之前上班的公司经常有同事往返沙特等中东国家，每次都有带椰枣蜜饯（价格并不便宜），肥鹅也尝过，但说实话那个口感甜得发腻，并不符合中国人的饮食习惯。
认识的一个嫁给巴基斯坦人的女性朋友说，在家里，她老公经常让她多吃椰枣，说这对身体好，营养丰富。她还说，外国的饮食习惯跟中国差异很大，她老公一做菜就买柠檬，当醋用，而且生吃菜，各种菜都是洗干净了卡擦卡擦地吃，就像羊儿吃草。
柠檬是一个可以跟椰枣类比的事物。在中国，如果“买柠檬做菜“，听起来会一件很期待个的事，因为我国市场上的柠檬要好几块钱才能买一个。不过，巴基斯坦像东南亚一样盛产柠檬，价钱也很便宜，比起来酿醋，柠檬还方便很多。同样的，椰枣也是中东地区的一个“风土之物”，符合阿拉伯人嗜甜的口味(他们就连喝茶也会加特别多的糖)，那里的人就爱吃。到了中国，把这几个条件抽掉，就没有多少关注，可能有很大一部分中国人连“椰枣”是什么东西都不知道。
听说过“伊拉克蜜枣”吗？上世纪六七十年代在中国很常见，堪称国民级零食，它就是椰枣。
目前中国的年轻人对椰枣不太熟悉，我也是从地理课本上第一次认识到这种食物，但老一辈人对它并不陌生，曾经我国制糖工业不发达的时候，会从伊拉克大量进口椰枣来满足老百姓的糖分需求，也能回笼货币，遏制通货膨胀。伊拉克在上世纪六七十年代是全球椰枣产量最大的国家，椰枣树超过3200万棵，椰枣年产量上百万吨。
当时伊拉克和我国关系较好，我国就从伊拉克大量进口椰枣，因此在中国它被称为“伊拉克蜜枣”，与之类似的还有古巴糖。但椰枣含糖量太高，甜得发腻，不符合中国人的口味，只能作为困难年代的糖分补充。后来我国制糖工业发展起来，椰枣进口量下降，这一食物逐渐在国内不太常见了，加上价格较贵，所以只有少部分人会购买，将其视为稀罕的小零食。
椰枣外形似枣，但不是枣，属棕榈科植物，椰枣可能起源于横跨埃及和美索不达米亚的新月沃地，而另一些资料称，椰枣原产于波斯湾地区，甚至印度西部。中东和印度河流域沙漠遍地，椰枣树耐旱、耐盐、耐高温、抗风沙，果实产量高，糖分高，耐储存，自然就成为了当地居民最主要的糖分来源，椰枣在中东和印度河流域有几千年的种植历史，在《圣经》里椰枣被提到了50多次，在《古兰经》里提到了20多次。阿拉伯人吃了几千年的椰枣，对这类水果的喜爱已经铭刻在基因里，即使后来阿拉伯人靠石油暴富，依旧对这种食物喜爱有加，不管是迪拜的土豪，还是沙漠深处的贝都因人，都离不开这种食物。
新鲜椰枣和干椰枣都可以直接食用，去核的椰枣可以涂上葡萄糖糖浆作为零食。也可以切碎，用于各种甜点，可以做成果醋和不含酒精的香槟。
椰枣有超过400个品种，很多是地方品种，著名的品种有阿尔及利亚的Deglet Noor，伊拉克的Yahidi和Hallawi，摩洛哥的Medjool，伊朗的Mazafati，一些品种被引入世界热带和亚热带地区种植。伊拉克在上世纪六七十年代是全球椰枣产量最高的国家，但后来遭受连年战争，椰枣树损失惨重，到2004年时，产量下降到20万吨。
2019年全球椰枣产量约900万吨，埃及、沙特、伊朗、阿尔及利亚的产量都在百万吨以上，伊拉克的产量为64万吨。
▲但伊拉克的椰枣出口量仍是世界第一，出口额占世界出口总额的18.75%。
▲进口额最大的是阿联酋，占比超过20%，其次是印度。
我国两广、云南、福建和新疆也有种植椰枣，2019年我国出口椰枣1730万美元，进口552万美元，出口额大于进口额，看来这东西目前在中国并不受欢迎。日韩的进口量也很低，东亚人不像中东人那样嗜好甜食，喜欢吃椰枣的人群自然只占少数。
不过少吃甜食也有好处，嗜好甜食的西亚是亚洲肥胖率最高的地区。科威特、沙特、伊拉克、约旦、土耳其、阿联酋、卡塔尔、黎巴嫩的肥胖率都超过30%。
在大家的印象里，迪拜遍地是土豪。他们吃的肯定也是山珍海味，普通人是无福消受的。可是偏偏有例外，有一样他们都喜欢吃的水果在中国却没什么人愿意吃，这到底是为什么呢？
在迪拜人们都喜欢吃一种叫做椰枣的水果。这个椰枣跟我们国家的北方地区的青枣比较相近，被当地人称为沙漠面包。口感上酸甜适中，不会过腻，还有一种椰子的感觉。再加上它富含多种维生素，是沙漠地区的迪拜人民补充维生素的一种重要手段，因此十分受当地人喜欢。
不过，由于迪拜周围恶劣的沙漠环境，导致了一些对水分要求较高的植被很难存活。就造成了迪拜的水果产量十分低而且种类单一，几乎没有可供选择的余地。要是想吃到诸如西瓜、苹果、草莓之类的水果，那更是要几乎百分百依靠进口。
因为即使国内可以使用大棚来人工培养，但毕竟产量太少没法供应市场。这也是是椰枣如此畅销的一个主要原因。不过，这种水果在我国就鲜有人问津了。毕竟我们国家幅员辽阔，气候种类丰富。各种各样的水果都有不错的产出，因此很少会对某一种水果产生比较强的依赖。再加上中国本身就有相近的枣类水果，人们最多也就是买一点尝尝鲜。可要是长期吃，还是自己家的枣子甜不是吗？
朋友坐飞机经过中东的机场的时候，经常会顺手捎带一些当地特产——椰枣。
刚开始大家吃的时候觉得特别新鲜好玩，吃一颗两颗都还好，但是一不小心吃多了，很容易腻，然后一想起来，胃里就冒酸水。
椰枣（Phoenix dactylifera），又名波斯枣、伊拉克蜜枣、仙枣，是棕榈科刺葵属的植物。
椰枣树是一种耐旱、耐碱、耐热，喜潮湿的植物。也就是说基本上任何恶劣的环境它都可以生长，尤其适合在环境恶劣的中东沙漠地区生存繁衍。椰枣树的果实产量非常高，是当地国家的重要农作物。椰枣的营养价高，含糖和多种维生素，被称为沙漠面包，伊拉克人则称其为绿色金子。
记得高中学地理的时候就专门学过，中东地区的出口产品除了石油，还有地毯、椰枣等。
几千年来，椰枣树在阿拉伯神话中具有重要地位，沙特国徽的上方就是椰枣树。
新鲜的椰枣果本来是甜酸味的，但是新鲜的椰枣很难食用。
在热带沙漠地区，水果难以新鲜地放在摊位上卖。为了保存，出口，最好的做法就是风干，或者加工，比如用糖腌渍，做成蜜饯。风干掉的是水分，留下来的是糖，甜味可想而知。
这么一加工，是不容易腐坏了，但是——甜到腻。
上个世纪六十年代，物资匮乏，货币超发，为控制通货膨胀，主管经济的陈云用不限量供应一些高价果蔬类商品的方法回笼货币，减轻通胀压力。为此，专门进口的伊拉克椰枣、古巴蔗糖，阿尔巴尼亚香烟，对于那个时候的人来说，椰枣可是高级进口食品，就像今天我们吃的费列罗。
在比较穷的时候，吃得上进口干果，蜜饯，是很幸福的事，但是现在社会比较发达，有各种各样的口味选择，再加上大家又都追求身材，自然对于舔到腻的食物是抗拒的。
所以简单地说，对于阿拉伯土豪们的最爱，我们老一辈腻怕了，年轻一辈怕腻了。
大家好，我是街角美味，一个专注于好观点网的美食爱好者，这是我在好观点网的第963个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题
本期导读：为什么迪拜土豪多喜欢吃的椰枣，在中国却没有多少人吃了？
我可以明确告诉大家，之所以我们国人不喜欢吃椰枣了，主要就是和以下几个问题有关的，也就是椰枣的价格问题，椰枣的口味问题了，首先就拿椰枣的价格问题来说吧，不知道大家知不知道，
目前市场上比较好吃的椰枣，多要35-50元一斤的，哪怕就是最普通的椰枣也要20-30元一斤的，所以光是这个价格问题，就让大部分人消费不起了，而一但价格问题让我们消费不起了
那么也就喜欢不起来了，而一但让我们喜欢不起来了，那么也就不喜欢吃了，何况一斤椰枣购买下来，也根本没有几个的，要是碰到嘴稍微馋一点的人，那么没有一小会就能轻松解决了，
而且这些椰枣在吃起来的时候，除了比国内密枣稍微的甜了一点了，稍微的好吃一点了，至于其它的也就没有什么特别之处了，但只凭这二个特别之处，就要我们为高价格椰枣买单的话
那么也是有点不现实的，毕竟这些椰枣除了在口味上面比较好点之外，在其营养价值上面并没有超过国内干果多少的，何况我们在国内吃到的这些椰枣，基本多是椰枣的果干了，也就是干椰枣了，
而这些干椰枣无论是在易吃上面，还是糖分上面，我个人感觉又要比那些刚长熟的椰枣次了一点，首先就拿易吃上面来说吧，记得我在阿拉伯旅游的时候，吃过几个刚从树上摘下来不久的椰枣
那个椰枣给我的感觉就是，很轻易的就能吃下去了，完全没有吃干椰枣时的那种粘牙感觉，而且这些刚摘下来不久的椰枣，在糖分上面也没有干椰枣的多，而糖分一不怎么多了，那么在吃起来的时候，
也就不会觉得腻味了，但在国内吃干椰枣的时候，就完全做不到这点了，因为我每次在吃干椰枣的时候，最多吃个五六个就感觉有点甜的腻味，而一但感觉甜的腻味了，那么也就不想继续吃下去了
不是不喜欢，是我们吃的大部分都是质量不好的，好的椰枣特别甜，绝对是你想不到的甜，让很多人怀疑是用糖精处理过似的。我尝过国内卖的椰枣，特别的硬，这种枣我在撒哈拉的时候根本没人吃，就属于道边的野树长的那种，太难吃，根本没人捡。好的椰枣特别的松软，比红瓤烤地瓜稍微硬一点点，当然糖度差了将近十倍，又软又甜。07年我在阿尔及尔买是20元一斤，看着似乎有些贵，其实很耐吃，一斤得有老式糕点那种扁盒子那么多，咱们一次也就吃三两个就差不多了，实在是太甜了，肯定比开心果大榛子耐吃多了
提起迪拜这个神奇的地方，人们印象中就会冒出几个类似“土豪”、“豪车”、“美食”、“养豹子”之类的印象。而迪拜土豪们有钱了之后自然是各种美食“唾手可得”，但是好像他们喜欢的这个椰枣，很多中国人却都不太喜欢吃，我也有亲戚曾给我作为土特产零食带回来过，吃一个两个还挺不错，再吃就真的有点下不去嘴了，那么这是为什么呢？下面我们分析下。
【首先是迪拜土豪真的不太会吃水果】
额，这不是我飘了啊，迪拜的周围环境几乎都是沙漠，这样的环境很多水果都没办法种植，所以自古那个地方几乎就没多少水果能成活，椰枣算是特例之一了。等到后来迪拜富裕了，大量的水果同样主要靠进口得到，所以迪拜人的饮食喜欢对于水果的要求和需求其实并不多么高，一方水土养一方人嘛。
而我们中国人就不一样了，我们幅员辽阔，拥有各种地理环境和气候环境，有着多种多样的水果可以选择。所以既然我们有这么多选择，那么椰枣这种东西对我们来说就是尝个新鲜罢了，算不上什么极其美味的水果。
【其次就是椰枣这个东西本身的问题了】
椰枣是棕榈科植物，生长在沙漠这样昼夜温差巨大的环境里，使得它累积糖分的能力强悍到“令人发指”啊。所以对于很多国人来说椰枣实在是太甜了，本身比较喜欢甜食的人可能觉得还不错，如果对甜食没那么喜爱的人，可能吃几颗就觉得甜的受不了。
而且椰枣有50多个品种，能够食用的品种也有9种，难免口味、口感上有所区别。不同椰枣之间的差距可能就跟虹鳟鱼和真正三文鱼的区别差不多，所以有时候买到了不那么优质的椰枣，吃了之后自然也就觉得椰枣也就“不过如此”。
那么你觉得椰枣这种果子的味道怎么样？符合你心目中“好吃”的概念吗？
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怎么会没人喜欢？我就喜欢。早在小时候，不知是哪位亲戚过来，带来的东西就有椰枣。那时不知叫这个名字，只听说是蜜枣。看起来细长的椭圆形，吃起来甜而不腻。里面有个如同大个的麦粒模样的核。自那以后，心里就留下了一个蜜枣真好吃的印象。
二十来岁的时候，在市场上见到人家卖的标识蜜枣的东西，想起小时候的口福，就买了一点。但是吃起来根本不是那个味儿。形状、味道、口感都不同。特别是甜得要命，根本没有细腻的偏淡的香甜。
再后来在一家叫新一佳的商场里，偶然发现了它。觉得很有些面熟。这不是蜜枣嘛！小时候吃的那种蜜枣。赶紧买了，回家一尝，哎呀！果然还是那么好吃！细腻，甜软，里面有个长椭圆形的核。
打这，才知道它是椰枣。小时候听人叫它蜜枣，估计是误传。或者是形容它的甜蜜，就有了个别名？
这个问题有趣。其实不只是迪拜土豪喜欢椰枣，整个阿拉伯世界都喜欢这东西，甚至以色列的犹太人也喜欢。
正宗的椰枣还是很好吃的，特别香甜，而且有的商家还会做一些自己独特的工艺。
比如把椰枣核抠出来，里面用腰果或者花生填充。这样吃起来口感更丰富，也不会有人被椰枣核给弄伤。
木叔在以色列工作的时候，耶路撒冷老城有很多阿拉伯人的小店，出售的椰枣都是自己腌制的，因为当地的椰枣树不少，很多人收获椰枣后就用用当地的蜂蜜和一些香料来做，就类似北京果脯一样。
如果很喜欢吃的话，甚至都能尝出不同小摊上的不同椰枣风味来，可以说是每家都有不同吧！
以色列那边阿拉伯人卖的椰枣好吃和当地的蜂蜜有很大关系，3000多年前的圣 经就记载以色列是流着奶与蜜的地方，当地人这么长时间就养蜂酿蜜，所以很知名。
两种美食混合在一起当然更好吃。
（以色列市场上的椰枣摊位）
我们不喜欢其实主要是因为椰枣太甜，这是很多人对椰枣敬而远之的一个原因。
因为椰枣本身就有甜度，如果用蜂蜜或者糖来腌制的话，甜度更大。这对我们不太适合。
而阿拉伯人和犹太人等，对甜品特别喜欢，甚至甜到发腻的那种什么小吃或者糕点之类的，最受欢迎。
一方水土养一方人。我们受不了的甜度，他们觉得适合。这就情有可原了。
不过据说椰枣糖分主要是果糖，但用蜂蜜腌制其他糖分也会升高。所以适当吃还可以，吃太多还是要考虑吧！
去年过年的时候就是去的迪拜旅游，在感受异国的风土人情的时候，免不了要尝试一下当地的特产，椰枣就是其中一个。在此之前我是完全不知道椰枣为何物的，我只知道迪拜有沙漠、有骆驼、水比石油贵。只知道沙漠会长仙人掌，并不知道还有椰枣这种生物存在。
后来才知道它号称“沙漠中的面包”，富含膳食纤维和多种维生素，据说是有健胃补脾、润肠通便、化痰止咳、强身健体、延缓衰老等功效，当时吃起来我也觉得很好吃，像是那种阿胶红枣的口感，但是比阿胶红枣硬。椰枣进行加工后，有些会做成椰枣杏仁巧克力，或者加入葡萄干等，口感层次更为丰富。
作为阿拉伯国家的特产，椰枣是当地人必不可少的食物，不仅仅是迪拜土豪喜欢吃，当地人可以说是都喜欢吃。
然而这么一种好吃又好处多多的食物，为什么在中国却没那么多人喜欢呢？
我想就是因为它很甜。不是一般的甜，是甜到齁的那种甜。（至少我吃的时候是觉得非常甜的）你可能一次最多吃一两个就吃不下去了。
熟透的椰枣含糖量高达70%，其主要成分为葡萄糖、果糖和蔗糖。如此高的糖分使它也享有“营养之王”的美誉，它能保持体能，是促进循环代谢的良好食品。
在迪拜吃东西的时候就感觉到他们挺重口的，我猜他们对甜到发腻的椰枣已经习惯了，甚至就是喜欢这种程度。而国人的饮食习惯和他们的还是有所不同的，太过甜腻的食物并不受国人青睐。尝尝鲜还可以，要让我们长期食用并不可行。
也许这就是椰枣在迪拜很受欢迎，而在中国却没什么人喜欢的原因了。
想起来，当时带回来的椰枣似乎还没吃完…
