黄鳝不能随便吃，有的黄鳝是望月鳝，注意吃了易得某种病症，很难治。
农村的一大收入来源。可以抓来卖钱，补贴家用
我们这边电黄膳也要形拘的，5000元
抓中一条60公斤的就是犯法了
抓鳝鱼本身又不违法，因为鳝鱼本身并不属于国家保护生物，也不是陆生野生动物不存在接触或者食用之后会被传染病毒性疾病，比如这次的肺炎疫情。何况中国人吃鳝鱼以及买卖鳝鱼的历史非常久远，并不是这几十年才兴起的。
鳝鱼本身不是国家保护动物也不是违禁的生物，因此理所当然捕捞鳝鱼并不违法，但是捕捞鳝鱼的方法和态度有很多种，其中有些就是违法的。
下面我来具体介绍捕捞鳝鱼的几种方法:
一，合法的捕捞方法:
1.地笼捕捞:这也是目前甚至以前最流行的捕捞方法。各种地笼都可以捕捞，现在捕捞小龙虾的长地笼，以及水上漂地笼，用竹片做的鳝鱼篓子等等捕捞工具，都可以捕捞鳝鱼，也是国家规定合法的。
2.掏鳝鱼洞:我们这里有经验的农户，一条掏鳝鱼洞里面的鳝鱼可以收获几十斤，每天可以卖个1000多块钱，开个玩笑话，这比打工强多了，在我们这里还没有普遍养殖小龙虾的时候，每年4月份之后，总会在稻田里以及沟渠里面看见职业的掏鳝鱼洞的农户，每天的收获都很可观。可以一直捕捞到入秋，据说那个掏鳝鱼洞的农户每年都可以赚个6万多，小日子过得还是特别滋润的。
3.钓鳝鱼:钓鳝鱼可以说是一门技术活，也非常有趣，而且鳝鱼洞里面大部分都是生长年限比较长的大鳝鱼。用伞架上面的钢丝做钓钩，先将一端在水泥地上磨尖然后用打火机将尖部烧弯，最后就成了鳝鱼钩，我每年都去河边岩石缝里钓鳝鱼，一钓一个准。
二，违法的捕捞方法:
1.电打鳝鱼:用电鱼器打鳝鱼，客观来说，以前的农村，包括我们这里。是非常常见的事，我记得以前我们这里还没有开挖稻虾田的时候，夏天的每天晚上，我们这里很多人都有电鱼器，去稻田沟渠里面以及河边打鱼，包括鳝鱼，蚂蟥和青蛙都要，可能那时候还不知道电鱼的危害吧，现在是绝对不允许再用电鱼器了，一是国家不允许，其次是现在在稻虾田里面电鳝鱼的话，会将很多虾苗电死或者是电残废，所以我还是比较赞同国家的禁令的。这个月我们这里就有人在河边白天用电鱼器打鱼，最后被抓住，东西和鱼全部没收了，最后还罚款2千块，警示作用还是比较明显的，基本上我们这里再看不大到用电鱼器打鱼的了。
2.药鳝鱼:
用药来捕捞鳝鱼在我们这里以前也是比较普遍的现象，尤其是稻虾田里面，每到耕田的时候都会在稻田里面洒呋喃丹，过10几分钟之后，稻田里面就会浮出来大量在拼命挣扎的便宜，大部分农户有点良心的都会将这些中毒还没有死亡的鳝鱼，收集起来之后再用土埋掉，但是也有些人把这些药鳝卖到集市上换钱，我觉得这种做法有点缺德，明知道药鳝有毒还出售，我以前吃过一回药鳝，吃了之后身上都长了几个大包，证明药鳝有毒，最好不要吃。
现在稻虾田里面有时候养殖户在需要的时候会用茶籽饼来清杂鱼，茶籽饼对人体基本上没有毒，所以这些被茶籽饼药过的鳝鱼泥鳅和鲫鱼我觉得还是可以吃的，不会对人体产生危害。不过我们这里一般也不会吃这些用茶籽饼药过的杂鱼，并不是说怕中毒，主要原因还是这些鱼类，包括泥鳅鳝鱼和鲫鱼都不缺，所以不是特别稀罕。
上面就是为大家分析的鳝鱼捕捞方式是否违法的几个方面，其次判定捕捞鳝鱼是否违法还有一点标准就是捕捞态度。为什么这么说呢？原因如下。
捕捞鳝鱼的态度:
在我们这里还没有开挖稻虾田的时候，无论用那种方式来捕捞鳝鱼，都是被默许的。记得以前每到晚上的时候，我们就去稻田田埂上和沟渠边上找鳝鱼，任何人的稻田都可以寻找，也没有人说，而白天在别人家田埂上，沟渠边或者河边钓鳝鱼或者掏鳝鱼洞都是没有人说的。
但是自从普遍稻田改造成稻虾田之后，我们这里在别人稻虾田捕捞鳝鱼的人就少了很多，很简单的原因，人家稻虾田里面都养着小龙虾，你去这些稻虾田里面转悠，很难让人相信不是来偷小龙虾的，因此，出于这种考虑，如今很少有人在别人稻田里面捕捞寻找鳝鱼了。主要就是为了避嫌。另外，用电鱼器打鳝鱼，对小龙虾的伤害非常大，原因大家都明白的。
总结:
总之，鳝鱼本身不是国家保护生物，为不是人类的病毒传染源，所以鳝鱼可以吃，也可以养殖出售，但是鳝鱼的捕捞方法有些是违法的，尽量不要去尝试，事实上现在大部分养殖户稻虾田里面的鳝鱼都是用地笼捕捞上来的，我们也不缺鳝鱼吃。
黄鳝过去在我们农村经常看到的，哪时侯晚上都会去叉鱼，过去没有应急灯。也没有什么电子设备，都是用土办法，把老松树芯劈成小块，然后做个铁罩把两米多长竹子套在铁管里。再买把钱鱼叉，就是这么简单的工具。因为老松树有油照起来很亮的，每天晚上出去都能叉到很多，泥鳅黄鳝田里很多。白天逢到阴雨天黄鳝特别多，看到田里到处有洞，一条黄鳝都会打两个洞。一边进一边出，抓时两手一边一个洞伸手进去就可抓到。不能往一个洞去抓他会钻掉的，过去泥鳅和黄鳝特别多，现在很难看到了，因为现在种地都是化肥农药，所以鱼类很难生存。加上有很多人用麻鱼机打鱼，以后越来越少了。
为何黄鳝不算保护动物，抓它不犯法。这是因为黄蟮本是高产多产物种，还有就是它生存力强，不管地有多干，哪怕半年没吃的，只要洞中有点潮气就能活下来，它繁殖率高，又是变性物种，小时是雌性，大了转雄性，人们在捕时又往往捕大的多，剩下小的多是母的，且母鳝繁殖率高。现在尽管由于人们肆意捕捉，总量比过去少些，但不致于濒危而造成绝种的。
因为国家没有这方面立法吧！
抓黄鳝为什么不犯法？
黄鳝不同于一般的鱼类或野生动物，黄鳝的生命力和繁殖力非常强，不捕捉反而会泛滥成灾，破坏环境。
“野生的黄鳝两三年不捕就会泛滥成灾”是老一辈对黄鳝生命力和繁殖力的评价。虽然黄鳝在性成熟繁殖后会发生性反转由雌性转为雄性，但是依然有非常强的繁殖力。在繁殖力惊人的同时，幼苗的成活率也非常高，所以野生黄鳝的数量非常多。
黄鳝的生命力极强，在没有水的情况下也能在洞里活很长时间，丝毫不逊色黑鱼，而且在很脏的水沟里也能生存。
为了方便捕食，黄鳝喜欢在水浅的小水沟里打洞定居，以至于稻田旁边的水沟和田埂成了黄鳝定居的首选，如果不把黄鳝捕掉，黄鳝就会越长越大，洞也越来越大，水就会从田里流出，造成破坏，即使把它定为有害鱼类也不为过，捕捉它是好事。
黄鳝不仅好吃，而且营养丰富补血补气，尤其是夏天吃了对身体特别好，具有很高的经济效益，也不像蝙蝠穿山甲那样携带病毒，抓黄鳝自然不犯法。
同一年同一个地方的黄鳝会越捕越少，越捕越小，但是下一年又会出现很多，这就是黄鳝强大的繁殖力和生命力。
综上所述，抓黄鳝并不犯法，而且也没有法律规定抓黄鳝犯法。
快了，野生黄鳝也不能抓了，资源太少了，现在的黄鳝大多都是人工养殖的，野生的还有多少？？？
关键是现在农田污染严重，那里还有黄鳝！???
单纯的野外水域捕捉鳝鱼不违法也不犯罪，被拘留的情况很可能是误入养殖区域，这样的情况下，是需要承担民事赔偿责任的。
准确地说黄鳝属于害虫一类，打洞的特性对水稻田埂有很大的破坏性。
第一，黄鳝不属于国家保护动物，所以不犯法
但是不能电，国家规定不能电电
野生黄鳝还是比较美味的，世面上也少，
