放了十几年的泸州老窖最好不要喝了，虽然白酒没有保质期，但是有最佳适饮期，泸州老窖是浓香型白酒，最佳适饮期一般是在5 – 8年左右。
白酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸发生化学反应，产生多种酯类物质，酒体越来越饱满，白酒会变得更加浓郁，但并不代表泸州老窖保存时间越长越好喝，因为酯化反应到了一定程度就会趋于平衡，出现停止状态，如果这时候泸州老窖继续储存，酒精度减少，酒味会变淡。
另外，白酒储存需要考虑避光，恒温，恒湿和密封性四大条件，阁楼的光照和温度会影响酒质，使泸州老窖成分发生变化，口感变差。虽然不能饮用，但是保存了10几年的泸州老窖已经是老酒了，有一定的收藏价值。
十几箱的L州老窖，放在家里的阁楼上，都已经十几年了，那还能喝吗？肯定是不能喝的了，肯定是早都已经过期的了！
你可千万不要试图再开箱、开瓶来给任何人喝，朋友也好、亲戚也罢，都不行。否则，要是真闹出人命来，那可是要由你来负全责的，就算刑责不一定会有，但光经济赔偿，可能都会赔得你倾家荡产的。
白酒里面，我们平时只听说过贵州MT、W粮液、J鬼等酒才可以长期保存的，尤其是酒精度数越高的，保存的时间就可以越长，而保存的时间越长，酒往往就会越好喝，而酒的价值也会越高、价格也会越贵。
而你家的L州老窖，倒是基本上没有听说过可以长期保存的。
你到底应该怎么处置这批酒才好呢？个人建议，题主你还是尽快把自己家里阁楼上的十几箱L州老窖搬下来，通通打开，通通倒掉算了。
因为，万一哪天被人误喝了、出事了，你真的是要承担巨大责任的。
以上仅为个人建议，不一定对，供你参考吧。若有不对，请多包涵！
可以换几个洗脸盆啥的！我这多给你几个洗脸盆
