在很多人眼里，内蒙的汉子都是粗犷豪放的，基本都是大碗喝酒和大口吃肉的好汉风。

其实等你真正到了内蒙会发现，视频和影视剧上的桥段在内蒙当地是很难发现的。内蒙的牛羊肉并不比其它城市便宜，天天喝酒和吃肉的人不能说没有，但是只能占很少的一部分。

我嫂子的老家就在内蒙的赤峰，以前我做果蔬批发生意的时候去过几次，主要是去内蒙的林西和富川一带采购土豆，因此在当地结交了不少内蒙的朋友，也跟他们吃过不少次饭，感觉普通的内蒙人饮食习惯跟东北人差不了多少，饭菜的口味也跟东北几乎一模一样。

内蒙人能喝酒是在网络上流传起来的，但是大多数内蒙人不是招待客人，以及本身不是怎么好酒的，平时是不怎么喝酒的。而且在内蒙的城市和乡村，基本都是以猪肉为主，牛羊肉想要甩开腮帮子大口吃，这个要去牧区，但是一斤熟的牛羊肉也要70元以上，这在收入不是太高的大部分内蒙地区，不是逢年过节和宴请宾朋，这样的肉类也是不太舍得吃的。

内蒙人天天喝酒吃肉，都已经习惯了，去了南方是不是有些不适应?

一，内蒙人去南方不适应的只能是当地的气候

我认识一个报社的记者当初就是广东上大学的大学生，毕业以后来到我们这座城市居住和生活。

她在广东读了四年大学和二年的研究生，要不是她的身高和脸型跟广东人不太一样，否则从她的说话语气和行事风格上你很可能会误认为她是南方的姑娘。

她所说的在南方最受不了的就是湿热的天气，以及语言上刚去时的不适应，但是广东的美食至今仍让她念念不忘，即使是现在她也特别爱自己煲汤喝。

现在让她回内蒙老家她反而不太愿意回去，她早在两年前就把内蒙的父母都接过来一起住，而且她的父母也习惯了我们这座北方海滨城市的气候，现在也不太想回到他们的内蒙的老家。

二，人的适应性是极强的，而且入乡随俗哪里人都能做到

内蒙人能喝酒吃肉的人不少，主要还是内蒙的冬天气候寒冷，并且内蒙的无霜期短，饮食上需要多吃一些肉类来增加热量御寒，但是内蒙人也是非常喜欢吃青菜的。

内蒙的牧区在冬季绿色蔬菜是不太常见的，内蒙人离开内蒙去南方，天天吃肉喝酒做不到，但是那个天天吃上青菜和海鲜也是非常开心的，即使是想天天吃肉喝酒，在南方的城市也不是不能做到。

南方的羊肉确实不如内蒙的羊肉好吃，而且南方的羊肉大多是带皮的，食用上也主要以煲汤为主，不过在餐饮行业融汇贯通的今天，不论哪座城市要想找到自己喜欢的家乡味道也不是什么难事。

结语:

内蒙大多数人也不是天天吃肉喝酒的，即使是牧民养牛羊也主要以卖钱为主，现在的牛羊肉这么贵，牧民也不舍得天天大口的吃。

内蒙人去南方除了气候需要一段时间的适应以外，饮食和其它方面都会很快的融入当地，这个是不存在不适应的。

我是从内蒙古到南方工作的。现已退休在南方某省。首先纠正一个误区：生活在城市的内蒙古人，并不是天天吃肉。我在内蒙古工作时，早餐多数是烧麦加砖茶水。中午一般是米饭炒菜，炒菜用土豆、白菜，粉条和猪肉多一点，每周吃鱼，鸡也吃。。晚饭小米，馒头或面条。

手抓羊肉，工薪阶层天天吃，是吃不起的，也不可能天天吃，那会吃腻或吃坏身体的。八十年代，每年冬天，单位分一只白条羊（30斤左右），这就是一冬天的肉，多数是用来包饺子的。后来条件好了，一个冬天也就是吃两到三只羊。手抓肉通常是过年时吃上一顿。蒙古人是把大块羊肉煮熟后放在冰箱，每天早晨喝奶茶时，削上几片放在奶茶炒米里泡着吃。后来不少汉人也学着这么吃。

我是一般在外吃早餐。

要说到南方后开始不适应，就是早餐吃不上烧麦了！后来也慢慢适应了南方的米粉。

所以，说内蒙古人天天吃肉喝酒，实在是一种误解

好多人对我们内蒙有个误解，那就是内蒙人每天都是大碗喝酒，大口吃肉的，其实并非这样。内蒙的地域辽阔人口众多，也有好多民族共存，其中汉族人还是占大多数的。而我们内蒙人生活饮食习惯也是多样的。平时也是喜欢吃各式美食，爱吃肉，也爱喝酒，但绝对做不到每天喝酒吃肉，那样的情景只出现在想象中。