明太祖朱元璋的事迹广为人知，他一生做过乞丐、和尚，却最终登上龙椅，建立了大明王朝，一生堪称传奇。
而关于他本人，却存在很多争议。他性格暴躁、杀伐果断，最著名的例子莫过于胡惟庸案，死者达到三万余人。
民间传说，朱元璋吃饭发现碗中有根头发，随后叫来厨师，厨师是如何机智逃生的？这件事结果如何？
这个故事来自于明代四大才子之一，祝枝山所著的《前闻记》。原文是这样记述的：”太祖进膳有发，召问光禄官，对曰：”非法，龙须也。”因即捋须，得一二茎，遂叱去，不复问。”说的是，朱元璋在吃饭时看到饭菜里有根头发，于是勃然大怒，找来光禄官，也就是掌管膳食的官员，质问为何在碗里有头发。
眼见皇帝龙颜大怒，光禄官巧妙地回答：”这不是头发，是龙须啊。”常年在皇帝身边侍奉，这位光禄官自然是深谙说话的学问。他没有直接说是胡须，而是说”龙须”，即体现了皇帝的尊贵，又点明了胡须的主人，撇清了自己的责任。
朱元璋一听，半信半疑地摸了摸自己的胡须。果然只是轻轻一捋，便掉下来了几根，于是他也多少有点儿不好意思，但又碍于九五之尊的面子，便斥责了光禄官几句，让他退下了。这件事情就这样圆满地解决了。
后来这个故事流传到民间，被口耳相传，光禄官变成了厨师，而解决问题的办法则更加的诙谐。按照民间口述的版本，朱元璋正吃着饭，却发现碗中有头发，便喊来了做菜的御厨，质问直接责任人。
没想到这位厨师直接诚惶诚恐地脱掉了帽子，露出了光头。原来，御膳房为了防止头发掉到饭菜里这样的事情发生，让御厨们都剃了光头，朱元璋见了，也知道是自己错怪了他，气也就消了。
关于朱元璋的故事，在民间流传甚广。有一些明显是在抹黑他的故事，基本上是那些嫉妒朱元璋从布衣变成皇帝的人编造的。
除了”龙须”，还有兵部不得挂牌子的故事。
说的是朱元璋接到举报，说京城的六部机构办事处玩忽职守，消极怠工。朱元璋非常重视，便亲自前往检查，结果各部的办事处都好歹有人当值，唯有兵部空无一人，于是他生气地下令，把兵部的牌子摘掉，并斩了本应当值的官吏。
此后一直到朱棣称帝之间，兵部办事处都没有挂过牌子。
正如那句：”一路坎坷走来，势必嫉恶如仇。” 朱元璋出身凄苦，比在娇生惯养环境下长大的皇帝更加严厉，更加揉不下半点儿沙子。他小时候深受贪官污吏之苦，当皇帝后便着重整治贪腐。
当一个社会最底层的人一跃掌握王朝的最高权力，往往很难控制好，所以他常常做出许多不太恰当的行为。不过这些行为还掩盖不了他开创大明基业，让中原土地重回和平发展的卓越贡献。
朱元璋能从一个放牛娃一路奋斗到了权力的最顶端，成为明朝的开国皇帝，这本身就是一个励志的不能再励志的故事。也因此，围绕着朱元璋展开的故事非常的多，正史也好，野史也罢，都不放过朱元璋身上的任何一点，而今天的这个故事便是记录在野史笔记中的一则小故事。
朱元璋称帝后的勤奋程度在古代皇帝中是排得上号的，每天处理政务常常忘记了时间，这一天，等朱元璋觉得肚子饿了才停下，然后让太监们准备传膳。很快，饭菜就上来了，朱元璋看着可口的饭菜胃口大动，一个人大口大口的吃起来，突然，朱元璋在将汤匙伸到汤中的时候，捞起来了一根头发，虽然很短，但是还是让朱元璋给发现了。
朱元璋瞬间就没有了食欲，让太监去传光禄官过来（并非厨师），光禄官一听皇帝宣召，问了问太监，太监也摸不着头脑，只说是皇帝吃着吃着突然怒了。
光禄官在来的路上想了一千种可能，又想了几千种解决的办法，最后还是忐忑的到了朱元璋跟前。朱元璋看了看光禄官，说：“爱卿往前走走，来看看这汤里有什么？”
“臣愚钝。”
“愚钝？爱卿看看这是不是一根头发？”
光禄官哪能看不到呢？不过是在思考对策罢了，突然，他灵光一闪，说：“皇上，这不是头发，这是一根龙须啊！”
朱元璋一听，陷入了沉思，不自觉就用手捻了捻胡须，竟真的有两根胡须掉落。这可真是应了光禄官的说法，罢了，不计较了，撤了吧。
于是一场可能到来的罪责并没有落下来，光禄官机智的化解了这场危机。这就是故事的整个内容，在整个故事中出现了一个光禄官，并没有具体说光禄官的品级，光禄官隶属于光禄寺，而光禄寺是自隋唐开始作为一个专门负责皇室膳食、祭品用品、水果等的部门。当年瓦岗老大李密在败给了王世充后选择投靠李渊，李渊热情地接待了李密，并称兄道弟，但在授予官职的时候就让李密做了一个光禄卿，即光禄寺的长官，从三品。李密觉得受到了侮辱，这也为后期李密的反叛埋下了因子。
明朝时期，光禄寺负责的仍旧是这些，光禄寺卿是其长官，从三品，下面还有正五品的光禄寺少卿、从六品的寺丞以及后面的典簿、录事、署正、署丞、监事等等，这里很难判断朱元璋召见的到底是哪一个光禄官，不过既然能够直接面见皇帝，又能从容化解危机，应该是光禄寺卿、光禄寺少卿和寺丞中的其中一位。
当然，这个也不能当真，毕竟这只是野史笔记中的一个故事，这则故事记载在明朝祝允明所著的《前闻记》中，名为《龙须》。祝允明就是我们熟知的祝枝山，书法造诣很高，是和唐伯虎齐名的“吴中四大才子”之一，一生文学成就很高，唯独在科场上可以说是屡试不第，官场也不怎么如意。
祝枝山比朱元璋晚近一个半世纪，很难说他写的这些故事是从什么地方获得的，或许只是道听途说，或许是民间故事，或许只是祝枝山自己杜撰的，不过都不重要了，读来也就当个乐子。比起《龙须》这个故事，四姑娘更喜欢《龙须》之前的《驿儿属对》故事：
朱元璋有一天在检阅远方驿夫，看到一个小孩子在里面，朱元璋就问是怎么回事，小孩说：“本来应该是臣的父亲来服役的，但是他最近死了，因此臣代替父亲来服役。”
朱元璋问：“你今年几岁了？”
“臣七岁。”
“会不会作对子？”
“会。”
朱元璋出上联：“七岁孩儿当马驿。”
小孩子应声对出下联：“万年天子坐龙庭。”
朱元璋很高兴，就免除了这个小孩子的劳役。
厨师摘掉了帽子，露出一个大光头，朱元璋就饶了他？这是绝对不可能的事！
朱元璋这件事，生动说明了一个道理，在合适的场合一定要说合适的话！
咱们老百姓都知道，不能当着和尚骂贼秃这个道理。更何况这位，无论是在民间传说中还是在正史记载中都是动辄大怒，要人脑袋的大明洪武陛下呢。要知道，他老人家早年间可是做过和尚的。
这所谓民间版本的意思是，厨师把帽子摘了，让朱元璋看看自己是光头，碗里的肯定不是自己的头发。他难道不知道洪武年间最大的忌讳就是提起朱元璋曾经出家这回事吗？
这个历史上是有记载的。
比如常州知府在过年的时候，按惯例给朱元璋上贺表。可能这位知府学问一般，就特意请府学的训导代替自己写。府学就是官办的学校。校长是教谕，辅助教谕的先生就叫训导。
这位训导叫蒋镇。洪武朝的官员，薪水很少，作为府学的训导，那薪水就更少。估计这位府学蒋训导还得了知府的润笔之资。又是上司交代的任务，那必须得好好的写。
蒋训导绞尽了脑汁写出了一篇花团锦簇的《正旦贺表》，结果给自己招来了杀身之祸。
原因无他，就是贺表里有一句：“睿性生知”！这本来是句天大的好话。大意是皇帝陛下天生的睿智的意思。因为“睿智”这个词，一般就是用来称颂皇帝才用的，换句话说，夸个一般人，还真不能用这个词。
问题出在“生知”上，朱元璋认为，这就是个谐音，就是“僧知”，就是讽刺他早年间当过游方僧人！
还有一位训导犯的错误更接近于那位厨师。
明代府学
是台州训导林云替本府写的《谢东宫赐宴笺》，其中有一句是这样的：“体乾法坤，藻饰太平”。也是一句大大的好话。是颂扬朱元璋掌握乾坤，也就是执掌江山，开创了太平盛世的意思。
但是我们的朱元璋先生认为“法坤”就是“发髡”，髡就是剃头的意思。而“藻饰太平”，更是被他解读为“早失太平”。这解读，完全是反着来了，既触犯了朱元璋的忌讳，又等于在讽刺朱元璋的统治水平。
这两位府学的训导的结局都是一个字，“诛”！
您想，朱元璋在诸如《贺表》《谢笺》这样只能写颂圣套话的文章里，都能“鸡蛋里面挑骨头”这出这样的错误。更何况是一个厨师当着他的面露出大光头，这么有画面感的事，简直就是直接在当面讽刺朱元璋曾经当过“僧”了。朱元璋会这么轻轻放过厨师吗？
我们都知道，面对发怒的人，要么躲得远远地，等对方平静下来。要么就要想法子化解对方的怒气。单单是推卸责任，一般情况下，会起到反效果，也就是让对方更生气。
你一句不是我干的，一定会引起对方的怒斥：那到底是谁干的？！ 尤其是对方还是九五至尊，你还必须得回答，怎么办呢？
其实，这个事，来源于明代大才子祝枝山的《野记》。当然，可靠性差点，连《永乐大典》都没收录。不过，我们倒是可以在这个版本中，学到一些说话的技巧和做人的道理。
很简单的事，就是朱元璋吃饭的时候，发现饭里有头发！
朱元璋立刻就把负责膳食的光禄官找了来，问他是怎么回事。
您可能觉得，这老朱也太难伺候了，有根头发怎么了，至于把负责的主官找来吗？
要我说，至于，非常有必要！
您可能又要说了，你怎么老是站在“上级”的角度说事啊！还真不是！
咱们探讨的，是在工作和生活中，怎样明白问话的人说的话背后的含义，咱们才能做出对的应对方式，提高效率，咱们的收获会更大不是吗？
也就是说，在合适的场合说合适的话，咱们得先搞懂说话的人，到底为什么这样表达！
朱元璋作为皇帝，天生的就“胆小”，会担心有人用在饭里下毒的方式来加害他。饭里有头发让他很生气，就是因为他觉得光禄官对自己负责的膳食这一块工作不尽心，不负责的表现。会导致膳食这一块有漏洞可钻。他的人身安全，得不到保障了，这才是他发火的原因。
我们都知道，“伴君如伴虎”，像饭里有头发这种低级的错误，御膳房肯定是不会犯的。
但是作为御膳房的主官，光禄官肯定不能直接说不是我们的问题，我们不可能犯这样的错。
那不就是等于在说朱元璋发火没有道理，甚至是在指责朱元璋处事不明，智商可怜吗？
《野记》里的这位光禄官的表现，实在是优秀。
他说：
非发，龙须也！
不是头发！是您的胡须！
简单的一个回答，至少说明这位光禄官平常尽职尽责，有自信不会发生饭里有头发这样的低级错误。
第二点就是脑子快，马上联想到是皇帝的胡须，这得靠平时对朱元璋的关注才能瞬间想到。又很注意措辞，用了得体的“龙须”两个字，而没有直白的说是老朱的胡子。
朱元璋也不是这么好糊弄的，马上就捋了捋自己的胡须，发现确实很容易就掉了几根下来。
当然，堂堂的洪武皇帝陛下，哪能这么轻易的就认错呢。原文是这样的：
遂叱去，不复问。
一句话，两层意思。一个是仍然对光禄官没用什么好态度，估计还加了一句“下次注意，不要放松警惕”之类的话。但是，确实是不再追究这件事了。
也就是说，光禄官平安的度过了这次危机。
作者曾经因为说错话，吃过很多亏，原来信奉的就是有话直说，认为这样才是最节省沟通成本的。等到吃过很多亏之后，读到了二月河先生的《雍正王朝》系列，看到张廷玉那一句“万言万当不如一默”简直惊为天人。
认为原来少说才能少错啊！于是就尽量少开口说话。但是我发现，这也不行。因为现实生活中，总有你必须开口说话的时候。
仍然不断的犯错，吃亏。
后来读史，发现上了当了。原来张廷玉后来给乾隆皇帝闹配享。就是雍正答应等张廷玉死后，要把他的灵位放在太庙里面配享。这是极大地荣誉。
但是这张廷玉表现得可不咋地。乾隆说可以了。他仍然喋喋不休。意思是让乾隆下个圣旨。这不就是不相信乾隆的话吗？
乾隆没办法，只好下了圣旨。但是，过分的是，张廷玉只让自己的儿子去宫里谢恩。把个乾隆气的大发雷霆，要治张廷玉的罪，正要降旨，张廷玉又自己跑来谢恩了。
没想到，乾隆更生气了，认为是在军机处当值的张廷玉的学生汪由敦给他通风报信，结果又把汪由敦给责备了一通。还取消了张廷玉配享的资格，削掉了他的爵位。
原来，万言万当不如一默，根本就做不到。倒是张廷玉晚年的过格行为，让我更明白了在合适的场合说合适的话，才是真正的有道理。
对比一下朱元璋的光禄官和张廷玉的应对，我们很容易就看出差距来。
张廷玉犯的错误就是，明显的表现出了对乾隆皇帝的不信任。
别说是皇帝了，就是咱们作为一个普通人，举个例子。
你说要请你的同事吃饭，对方非得很严肃的让你写张纸条，承诺什么时间，在哪个餐厅，请他吃什么标准的饭。还得让你签上名，写上日期，就问你生不生气？
所以，个人感觉，无论是面对上级，还是面对同事，要想交流顺畅，先决条件就是对对方要尊重和信任！
并且要用对方能够接受的方式来说话。
有朋友可能又要说了，这样拐弯抹角的说话，累不累啊，是不是显得太“心机”了？
现实的例子摆着，张廷玉的事，可不是什么野史。是实际发生过的事。
最终，乾隆皇帝还是给了张廷玉配享太庙的资格。那是因为清世宗雍正答应过了，乾隆得作为一个孝子，不能轻易更改先帝的意思。
但是，这事折腾了几年呢？六年！从乾隆十四年一直折腾到乾隆二十年！期间反反复复，浪费了多少时间，况且还连累了汪由敦受到乾隆的怀疑。何必呢？
我们回过头来在看看那位不知名的光禄官，轻轻巧巧的，就一句话：非发，龙须也。
就把脾气不知道要比乾隆大多少倍的朱元璋捋的服服帖帖的，虽然是“叱之”，但，毕竟是“不复问”不再追究了呀。
比较一下的话，谁的处理方式更有效率，更安全，更不浪费社会资源呢？
交流的目的，有时候是互相交换信息，有时候是为了说服对方，更多的时候，是为了达成一致。那么如果是只站在自己的立场上“有话直说”，就不可能很高效的达成这个目的。必须要在合适的场合说合适的话，才能更快的达成一致的目标！
作为从社会最底层打拼出来的乞丐皇帝，照理说，朱元璋本应该更加关心贫民百姓们的日常生活才是。但在明朝以及清朝的史料中，我们却总是会看到类似于“朱元璋一言不合杀瓜农”“朱元璋因一碗粥杀宫女”这样一些，表现朱元璋忘本的残暴故事。
（朱元璋剧照）
明代才子祝枝山的《野记》一书中，还曾记载了一个朱元璋吃饭吃到毛发的故事。那么这个故事的主人公，又会有怎样的下场呢？
书上记载，洪武年间的某一天，朱元璋正在宫中用膳。不过，他吃到一半，却突然感觉眼前的膳食有些不对劲。仔细一看，竟然发现膳食中有一根扎眼的毛发。
虽然朱元璋是从社会底层一步步混起来的，像这类不洁的食物，应该是吃过不少，但现在他可是皇帝的万金之躯，怎么还能吃这样的东西呢？朱元璋感到非常恼火，愤怒地传光禄寺官员上前问罪。
这个光禄寺，实际上就是当时专门负责皇帝膳食的机构。到了清朝，则变成了我们熟悉的御膳房。而像皇帝吃到毛发这类事件，实际上是非常罕见的。不过这种事一旦出现了，后果通常会非常严重。但凡遇到不太开明的君主，多半都是杀头的重罪。
(御膳房主理的膳食）
因此，当光禄寺官员来到殿上时，他战战兢兢，几乎不敢抬头。而朱元璋则夹起毛发威严地问他：“这是什么东西？”
光禄寺官员瞪大眼睛，仔细地瞧了瞧，随后才低声说：“陛下，这可不是头发。”
朱元璋一听乐了，这官员竟然死到临头了，还敢狡辩，于是他又问：“那你说，这是什么东西？”
光禄寺官员赶紧说：“这是陛下您的龙须呀。”
朱元璋一听，连忙又看了毛发几眼，随后他下意识地捋了捋胡须，张开手掌一看，还真有两三根胡须。
此时朱元璋有些尴尬，他只得怒斥光禄寺官员，并让他“滚蛋”，便不再追究这件事了。
说起来，这位官员确实非常机智，眼看着大祸临头了，他竟然还能以拍马屁的方式，化解这场死局，实在是让人佩服不已。
不过，这个故事在民间实际上还流传着另外一个版本。
（祝枝山剧照）
同样是朱元璋吃饭吃到了毛发，但这次他却是直接把主厨叫了过来，并且还要定他死罪。主厨在听说要被杀后，连忙跪在地上磕头求情，结果他的帽子就掉了下来，露出了一个大光头。
朱元璋见到这个光头后，明白了过来，随后撤回了死罪的命令，也是只能让主厨赶紧滚蛋，不再追究。
这两个故事，实际上都是在讽刺朱元璋器量小和愚蠢，是在说他想要杀人，却找不到恰当的理由。
这两个故事都只是记录在如《野记》这样的野史中，其真实性是存疑的。毕竟像朱元璋吃饭这档子事，祝枝山又怎么可能会知道呢？这也只不过是他根据民间的说法，经过加工，记录下来的罢了。
实际上，在明朝和清朝期间，关于朱元璋的故事，实在有太多个版本，而这些故事也基本都是在抹黑朱元璋。
清朝的史籍中记载了一些抹黑朱元璋的故事还算是情有可原，毕竟在清朝初年，反清复明活动频频发生，史书中记载一些朱元璋的黑料，也是出于政治上的考虑，可以理解。
那么，明朝期间又为什么会出现这种抹黑朱元璋的故事呢？
说起来，虽然朱元璋光复了汉室的江山，并且还让国家变得日益强盛，但民间百姓却始终对他大肆杀害开国功臣的行为，耿耿于怀。除此之外，由于朱元璋是从底层打拼起来，大约不少人对于草鸡变凤凰的朱元璋，充满了妒忌之心，故而才出现了无数抹黑朱元璋的传说吧。
（参考资料：《野记》）
如果皇帝吃的菜里发现头发，问题会有多严重？
朱元璋与马皇后在一起吃饭，照例舀了一碗开口汤，二人边吃边聊。突然，朱元璋舀汤的勺子停在空中，不往嘴里送，而是怔怔地看着勺子。
马皇后顺着皇上的目光看过去，发现一个重大问题：珍珠翡翠白玉汤里有一根短而粗的头发。
心地善良的马皇后既体贴夫君、又怕因此惩罚厨师等相关人员，便伸手要接过皇上的勺子，打算重新舀一碗汤给皇上。
可是，与马皇后想的不一样，朱元璋想到：
【第一】自己贵为天子，吃饭饮食都必须非常讲究，才能够上档次、有品位，不是普通人吃饱就行的，皇上吃的食品必须保证绝对卫生干净；
【其次】头发事小，但是，对皇上是不是忠心耿耿就是大事啦！
连做菜时，头发都掉进菜里，还谈什么对皇上精心负责？为皇上做菜都是马马虎虎的，还能对百姓负责吗？
【第三】皇上吃的珍珠翡翠白玉汤里发现头发，如果不彻查到底，以后御膳房一定会越来越差，皇上还谈得上什么威严？
连御膳房的厨子都胆敢应付皇上，朝中大臣更会蔑视皇上权威，管理那些皇上看不见的事情，就会十分糟糕、甚至一塌糊涂。
想到这里，朱元璋对马皇后说：头发事小，皇威事大，必须调查清楚，看看谁有这样大胆子，糟蹋皇上。
朱元璋命令太监把烹制珍珠翡翠白玉汤的厨子叫来。
太监找到厨子，叫他赶快来见皇上。厨子心想一定是御膳发生问题了，吓得两腿直打哆嗦。
来到朱元璋面前，厨子不敢用正眼看皇上，只是用眼睛余光偷瞄一下，发现朱元璋脸色铁青。
厨子一时之间六神无主、战战兢兢，一句话都不知道怎么说。
厨子走到朱元璋面前，两腿一软，扑通一声跪到地上，低下头向皇上不停磕头，红色的厨师帽掉到地上，也不敢停下捡起来。
朱元璋和马皇后看得真真切切，厨子头上光光亮亮，一根一毫头发都没有。
马皇后与朱元璋对望了一眼，会意的眼神说明，两人都在想：头发不可能是厨子的。
马皇后对厨子说：起来，没事了，回去吧。
光头保住了厨子的性命。
厨子走了之后，朱元璋想这件事不能这样不了了之，一定要查个水落石出。
他命令太监去把光禄寺御膳官叫来。
光禄寺官员专为皇帝料理生活，都是很有心机的。
御膳官来到朱元璋面前，仔细看看还放在勺子里的珍珠翡翠白玉汤，发现那根头发短而粗，便对朱元璋说：启奏皇上，那不是人的头发。
朱元璋听见回答，顿时来气，小小御膳官竟然有胆量跟朕强词夺理。
朱元璋严肃地问道：你说是什么？
御膳官回答：那是真龙的胡须啊。
听到“真龙”两字时，朱元璋心情立刻变得兴奋起来，紧绷的脸部肌肉也迅速舒展开来，不由自主用手捻了捻自己的胡须，还真有一两根龙须拈在手中。
朱元璋把手中的胡须与汤里的头发仔细比对一番，几乎一模一样。
朱元璋内心非常高兴。
他在想：
厨子没有头发，这汤里的短发肯定就是龙须；
龙须就是我的胡须，我当然是真龙天子；
真龙天子当皇帝，正是顺应天意；
顺应天意的皇帝，一定稳如泰山；
稳如泰山的天下江山，肯定万世永存。
想到这些，朱元璋认定那根短发就是龙须，而且连长时间积聚在心头的阴云也一扫而光。
长期以来，如何确保朱家江山世代相传这朵阴云，一直笼罩在朱元璋的心头，现在终于被“龙须”这道祥光驱散得毫无影迹。
朱元璋面带微笑，大声呵斥御膳官：走吧。
御膳官只用“龙须”两字，不仅成功化解了一场宫廷大难，而且还使得龙颜大悦。
无论从事什么行业，都需要充分发挥聪明才智啊！
朱元璋是个传奇人物，原本家里穷得连饭都吃不上，这不是吹嘘的，他父母和几个兄弟、姐妹便饿死了。朱元璋帮地主放过牛，也做过和尚，甚至到处讨乞，说是乞丐完全没有冤枉他。谁也没想到，这样一个小人物居然成了一个朝代的开国皇帝。
问题所说的，只是关于朱元璋的一个传闻，并没有史实记载，算是民间传说而已。
故事是这样的，朱元璋吃饭的时候，发现碗里有根头发，以他帝皇之尊，肯定不乐意了，于是用手一拍龙案：“是哪个不识好歹的贱人放毛在朕的饭碗？”
伺候他吃饭的宫女惊得魂飞魄散，立刻跪下，表示饭菜送来途中有盖罩住呢，她的头发不可能飞到皇帝饭碗，料想是厨房大师做饭不专心所犯的过错。
朱元璋一听，觉得有道理，当即传厨师来责问。
厨师颤颤巍巍地伏在地回禀：“陛下，这是龙须，奴才的毛没有这么高贵。”
他把厨帽摘下，露出光秃秃的脑袋。原来御厨里怕掉毛，个个都刮光了头。
朱元璋伸手一摸下巴，果然觉得自己掉了几根胡须，因厨师说龙须，他不好责罚，老大没趣地挥挥手，让他滚蛋。但朱元璋看到光头，想起自己做过穷和尚、讨过乞，差点饿死在路上，心里又无名火起。后来，朱元璋随便找了个借口，将那厨师当众打了八十大板，逐出了皇宫，让他去讨乞。
朱元璋吃西瓜杀瓜农，喝粥杀宫女，这次不但在碗里吃出了头发，还遇到了一个犟嘴的“厨子”，后果可想而知有多严重，但谁也没想到，原本一个死局，竟然被轻松化解了。
那到底发生了什么，才没有让朱元璋大开杀戒呢？要知道就算是今天的我们，吃出一根头发都是比较恶心的事情，更别说古代的皇帝了。
在历代皇帝中，朱元璋是一个比较特别的存在，他起点最低，开局一个碗，装备全靠捡，号称得天下最难的皇帝。
朱元璋放过牛，当过和尚要过饭，可以说是从社会最底层，一步步逆袭走向人生巅峰的典范，但当了皇帝的朱元璋，却制定了最残酷的刑罚。
据史料记载，朱元璋一朝，仅杀掉的贪官，就达15万人之多，并且朱元璋发明了很多酷刑，因此后人就给朱元璋扣上了一个“残暴”的帽子。
其实，朱元璋对穷苦百姓还是比较好的，但在民间的野史中，记载的大多是朱元璋的反面示例，并且关于朱元璋的野史也特别多。
仿佛朱元璋时时刻刻都在杀人，这又是为什么呢？笔者认为，朱元璋得罪的主要是上层阶级，而穷苦百姓根本写不出野史，所以到底是谁炮制朱元璋的黑料，自然就不言而喻了。
再加上这个故事存在着很多漏洞，所以笔者认为这个故事的真实性非常低，下面我们就一起来看一下这个故事，大家一起来找茬。
话说，朱元璋当皇帝后，对发妻马皇后非常好，因此他经常破例与马皇后一起吃饭，之所以说是破例，是因为明清时期，皇帝基本上都是单独吃饭的。
后宫的皇后和妃子们，也都是各吃各的，除非是特别的节日，否则很难出现影视剧中，妃子与皇帝同一桌吃饭的情况。
有一天，朱元璋正跟马皇后一起吃饭，边吃还边跟马皇后回忆当年的苦楚，可就在朱元璋激情澎湃的感慨时，他突然在碗中发现了一根头发。
看见了头发，可是把朱元璋恶心个够呛，之前吃进去的那点饭菜，差点没吐出来，虽然当年要饭时，什么都吃，但毕竟今朝不同往日。
已经贵为九五至尊的朱元璋，当然不容许出现这种情况，尤其是生性多疑的他，更是要将此事查清楚，他要看看是谁敢糊弄他，于是他命人喊来了厨子。
厨子听说自己突然被皇帝宣召，也是吓得不行，虽然太监没说什么事，但厨子知道肯定不是什么好事，因为凭朱元璋的性格，不可能是因为吃饭吃嗨了，要表扬他才喊他的。
所以厨子胆颤心惊地来到朱元璋面前后，直接跪在地上不敢吭声，随后朱元璋就大声质问厨子，为什么碗中会有头发。
这一问直接把厨子问懵了，他也不知道怎么会出现这种情况，下意识地回答朱元璋，说头发不可能是自己的。
俗话说“打死犟嘴的”，朱元璋没想到厨子竟敢顶嘴，更是怒火中烧，指着碗里的头发，让厨子解释清楚，否则就将厨子用酷刑处死。
厨子情急之下，立即脱帽以示清白，原来这个厨子，就是因为担心出现这种情况，所以早在进宫之前，就把头发全剃了。
朱元璋一看，厨子竟然是个光头，那这件事情自然赖不到厨子身上，可厨子刚才顶嘴了，这让朱元璋非常不爽，朱元璋就为难起厨子，让厨子拿出个说法，否则绝不善罢甘休。
厨子望着朱元璋碗里的头发，沉思片刻后，突然说了一句：“皇上这不是头发！”听厨子再次顶嘴后，朱元璋杀心已起。
现在已经不只是头发的问题了，而是这名厨子，屡屡挑衅自己的权威，这是朱元璋绝对不能容忍的，于是朱元璋大骂厨子：
“这不是头发是什么？难道你是说朕的眼睛瞎了吗？”
厨子此时已经胸有成竹，只见他不紧不慢地回答朱元璋道：“皇上，这是龙须呀！”听了厨子的话后，有着贤后美称的马皇后，也立即下跪，向朱元璋请罪道：
“臣妾有罪，刚才皇上吃饭时，龙须掉到碗中，臣妾竟然没有发现，请皇上治罪！”
马皇后直接把责任揽到了自己身上，就是为了防止朱元璋大开杀戒，而朱元璋听了马皇后的话后，又仔细观察了一下碗中的头发，觉得似乎真有可能是胡须。
随后朱元璋又捋了几下自己的胡子，果然有掉落的，所以朱元璋也就没有治厨子的罪，至于马皇后，朱元璋更是舍不得治罪，所以朱元璋就哈哈大笑，放过了厨子。
以上就是厨子机智逃生的故事，这个故事中，厨子看起来很精明，事先做足了准备，把头发剃光，防止出现掉头发的情况发生，随后又捧朱元璋的胡子为“龙须”，似乎也很机智。
但实际上，厨子摘下帽子的那一刻，就已经死了千百回了，因为朱元璋当过和尚，他最忌讳别人在他面前提“光头”、“秃子”等影射和尚的话题了。
所以这一切，应该都是后人杜撰的，我们可以看一下这个故事的第一个版本，它记录在一本名叫《前闻记·龙须》的野史中，其作者是祝枝山，没错！就是那个“江南四大才子”之一的祝枝山。
祝枝山在《前闻记·龙须》中，是这样记载的：
太祖皇帝尝进膳，于膳中得发一茎。召光禄官问之，对曰：告陛下，此不是发。上曰：是何物耶？对曰：龙须也。上众自捋圣须，随手得一二茎，遂叱去，不复问。
那文中可以看出，这里压根就没有厨子的事，朱元璋发现头发后，找的是“光禄官”，“光禄官”是专门负责为皇帝定制菜单、采购食材的负责人。
那饭菜出现了问题，朱元璋肯定不会直接找厨子，要找的应该是负责人，而且在祝枝山的故事中，也没有人脱帽说自己是光头，来证明自己清白的情节。
不过光禄官的回答，确实救了包括厨子在内的所有手下的命，毕竟朱元璋真的发怒的话，就不仅是找一两个人麻烦的事了。
所以综上所述，厨子机智逃生的故事，应该就是民间在不断流传，祝枝山第一个版本的故事过程中，被人添油加醋编造的，自然越传越邪乎。
那这第一个版本的故事可信吗？其实也未必，祝枝山出生的时候，朱元璋早就死了，祝枝山也没当过大官，他很难接触到这种皇家秘闻。
之所以写出了这个故事，原因无外乎两个，一个是确实在民间有类似的传说，另一个就是祝枝山只不过是在博人眼球罢了。
所以，关于朱元璋的很多故事，包括杀瓜农、杀宫女等等，也未必是真实的，至少有一些绝对是在故意抹黑朱元璋。
朱元璋可以说是大明王朝的明星皇帝，无论是古代还是现代，关于朱元璋的传闻故事层出不穷。题目中朱元璋吃饭发现碗中有头发的事情，出自于明朝四大才子之一祝枝山的《前闻记》。
《前闻记》是记述明朝前期野史传闻的书籍，其中有一篇《龙须》，原文如下；
太祖皇帝尝进膳，于膳中得发一茎。召光禄官问之，对曰：「告陛下，此不是发。」上曰：「是何物耶？」对曰：「龙须也。」上众自捋圣须，随手得一二茎，遂叱去，不复问。
这段话的大致意思是，朱元璋吃饭的时候发现御膳中有一根头发，于是召集了光禄寺的官员询问情况，[清朝以前，皇帝的膳食、祭祀等事务由光禄寺负责]。
光禄寺的官员到来后，耍了个小聪明，对朱元璋说；“这不是别人的头发。”朱元璋问到:“那这是什么？”官员回答说:“陛下的胡须呀。”于是朱元璋捋了捋胡子，发现自己还真掉了几根，心想原来不是光禄寺的责任，于是叱退了光禄寺官员，从此再也没有问过这件事。
这个故事流传到了现在，版本又有了很大的改动。说的是朱元璋吃到头发时，大发雷霆之怒，当即命令侍卫把做饭的御厨提了上来。御厨刚开始也懵了，根本不知道什么情况，只是看到朱元璋非常愤怒，大殿之上每个人噤若寒蝉，所以赶紧恭恭敬敬的跪了下来。
朱元璋见到御厨后，命人拿着御膳中的头发说明了事情。此时御厨赶紧磕头，并且说:“小人自进宫之初便剃光了头发，为得就是防止玷污了御膳，所以这跟头发不是小人的。”说着御厨把帽子给摘了下来。此时朱元璋才看到厨子竟然是一个光头，头顶上一根头发也没有，于是选择询问光禄寺官员，才有了刚开始的“龙须”一事。
实际上这件事本身只是一个野史传闻，后人曾经评论祝枝山的《前闻记》，说可信者百中无一，以此可见，这件事本身就是假的。而后人再次编撰的厨师一事更是不可能的事情了。
另外说一下，朱元璋这个人，自从当了皇帝之后，真可以说是日理万机。有人曾经统计过，朱元璋有时候一天需要批阅四五百份奏章。因此朱元璋曾经规定全国公务员和自己一年只有三天假期，即每年农历新年、冬至，以及朱元璋的生日。以此可见朱元璋也不可能因为一根头发去追根究底的审问厨子，最多也就是命人通知光禄寺官员。
朱元璋的故事很多，因为朱元璋经历比较丰富，而且建国后又有不少微服私访的事情。
朱元璋有一个和“厨师”之间的故事，如果不是“厨师”机智聪明，可能脑袋就掉了。这到底是一个什么样的故事呢？
朱元璋和“厨师”之间的故事
朱元璋有一天在宫中用膳，吃着吃着，突然发现，饭菜里面竟然有一个短发，这还了得？到底让不让老朱吃饭了？
于是，负责饭菜的光禄寺官员就被叫来了。这官员来的路上一头雾水，诚惶诚恐，不知道自己能不能活着回去，因为朱元璋手段狠辣那是举世公认的。
来到了朱元璋这里，看到了朱元璋气得胡子都在抖着：“你说一说这是怎么回事？”
看着朱元璋一脸怒气，光禄寺官员汗就下来了，俗话说“急中生智”，此话不假。官员看到朱元璋那一把胡子，急忙说道：“陛下，这是龙须啊！”
“龙须？”朱元璋瞪着眼睛问道。
“对，是陛下的龙须。”官员豁出来了。
朱元璋看光禄寺官员如此肯定，于是就捋了一把胡子，没想到，捋下来一两根，朱元璋就此相信是自己的胡须。
朱元璋释然了，光禄寺官员也得救了。
这件事的意义和启发
这件事最早记载于明朝著名才子祝允明的《前文记》里，当然朱元璋召见的人确定不是厨师，而是光禄寺官员，因为光禄寺管用膳，厨师没有直接见皇帝的资格。具体记载是这样的：
太祖皇帝尝进膳，于膳中得发一茎。召光禄官问之，对曰：「告陛下，此不是发。」上曰：「是何物耶？」对曰：「龙须也。」上众自捋圣须，随手得一二茎，遂叱去，不复问。
这件事情的真实程度实在不好判断，说假的，确是明朝人所写所记，真实度较高；说是真的，又感觉充满了极大的戏剧性。
真假不好辨别，但文字的意义却是深远。
做服务的，一定要做到极致，不要说皇帝饭里出现了头发，就算是如今我们老百姓在外吃饭时看到了饭里的头发，大部分也不会乐意。
现在，各大型餐饮机构有明文规定：头发必须处理和控制好，如果有头发掉入饭菜中时，客户只要来投诉，厨师和相关人员就会被就行罚款等处理。
另外，陪伴在重要人员身边，责任心更要提高，因为那些位高权重之人决定了我们的晋升、收入，甚至生存，此所谓“伴君如伴虎”，一招不慎，可能万劫不复；获得信任，也可能改变命运。
故事是别人的，但收获是我们自己的，尽力做好每一件事，会有更多的机会。
这个问题老梁来回答。
说实话，瞅着这题目老梁很来气。所以老梁先给题主下一个定义，这题主脑仁绝对是抽抽了，一抽起来整个就是一尼古拉斯赵四的节奏。
吃饭？整出根头发？厨师逃生？
您这说的是厨师的事吗？这不就是暗示朱元璋他老人家杀人如麻，就是个绝世大魔头是吧！
老梁说这话，您可别不爱听，这不就是典型的扯淡外加放大炮吗？
朱元璋是咱大汉民族最后一个大一统王朝的开山鼻祖，他就这么碍你眼了。是，他是出生布衣，当过乞丐，为人家放过牛，还做过两天和尚，这不假！正因为有这出生，人家对老百姓很爱护的。
你说杀人如麻，这也不假，可你瞅瞅他都杀的是那波人？当官的，贪赃枉法的！为了一碗粥，就想这剁了厨师的脑袋，这你想多了吧，根本就没有这事。
这前有宫女送粥被朱元璋吓唬，中间还有一破西瓜杀瓜农，后有粥里整头发，厨师智力逃脱。这水果和粥算是倒了血霉了，你们就和这粥与水果过不去，黑起朱元璋来哪叫个不要不要的！
说道这里，估计就有人要问了：“老梁那么这事是咋出来的？毕竟空穴他不来风不是！”
好了，老梁今天就和大家伙掰扯掰扯这事。
头发事的来源
这事其实出自祝枝山的《前闻记.龙须》。咱先说这祝枝山，这人长的比较磕碜，而且他这右手是六个手指头，所以给自己怼了一号，叫枝山。这人一肚子墨水，也算是有才学的人，和唐伯虎、文征明、徐祯卿这就合称“吴中四才子”。
名气是有，但一辈子却不顺，十九岁中了秀才，接着就搞了五次乡试，这才堪堪的达了线，后来中了举人，可前前后后整了七次的会试还是没被选中，就连他的儿子都比他早一科中举。
就这么一下把老头给怼趴下了，也不参加后面的会试了，直接用举人的身份做了官，最大的官也就是南京那头当了个通判，还没多久就告老还乡了。
要说他对科举没点子怨恨，老梁第一个就不信。再说朱元璋走的那年是1398年，这祝枝山睁眼看世界的头一年是1461年，中间就隔了六十多年。咱老说十年一代人，这都六代人下去了，他祝枝山是咋知道朱元璋这芝麻大点事呢？
再有一点，作为皇帝他的一言一行都有官方记载，而这祝枝山当的官根本就没有机会接触到朱元璋的起居注，那么这故事就有待琢磨了。
所以老梁就觉得，这事很有可能是祝枝山被朱元璋定下的八股，给折磨的欲仙欲死的搞的仕途不顺，这才整了这么一篇东西来恶心人。
好了，有了这些事打底，咱在瞅瞅头发的事。
头发的事
作为皇帝，尤其是开国皇帝表示很辛苦，朱元璋大半夜的蹲在案头还在瞅奏章。这事弄的晚饭也没来得急吃，整到后头，肚子实在是撑不下去了，这就罢工表示抗议。
“咕噜！咕噜！”叫个没完没了。
朱元璋揉了揉还有点腹肌的肚子：“到底是老了，这就撑不住了！不服老不行了！”
转头对着太监说了声：“整点粥吧！朕饿了！”
皇帝发话了，这做太监的当然得赶紧跟上节奏，退下去就给朱元璋找食吃。
皇帝的厨房他是有值班的，尤其是皇帝还奋战在一线工作的时候，这厨子都蹲在厨房里等着召唤。
这命令一下达，得，没多久的功夫，一碗又香又软又滑的粥就整出来了。
整一托盘这就端上来了，人家这一古子整了满满的一黄色的小瓷盆。
说道这里就感觉这太监也是大傻帽，您捞一小碗粥，就愣是没发现这粥里有头发，还恬不知耻的给朱元璋整过去。
朱元璋拿一银勺就这么一搅和，得，一根又长又粗又黑的头发就漂了上来。
故事整到这里，大家伙也能想到，朱元璋就怒了，拍着桌子就发火了。
“去，把那不要脸的光禄官提来，问问这是咋回事！”朱元璋用手指捞出头发，大脸蛋子呱嗒一下就已经沉了下来。
光禄官爬着就进来了。
光禄官是个聪明人，早在太监哪里知道朱元璋要干啥，路上就想好了对答。
这光禄官爬过去，不敢靠的太近，拿眼珠子装模作样的瞅了瞅，大板牙一龇：“这不是龙须吗？”
“龙须？”朱元璋迟疑了一下，用手摸了摸胡子，不死心的还用手使劲了捋了捋，你别说还真捋下几根胡子。
朱元璋乐了：“龙须！龙须呀！滚吧！”
得，这事就过去了。
好了说道这里，估计大家伙就要问了：“这光禄官是干啥的？厨师？”
这光禄官就是管理皇帝饮食的一官不是厨师。那厨师哪去了？这事前前后后就没有厨师出场过。
那为啥，这故事里有的版本里说，这厨师见了朱元璋，在磕头的时候，故意把厨师帽给整掉地上露出大光脑袋，暗示朱元璋这事和他没关系。
这事您得问那造谣分子的出处在哪？总之这故事的最原始版本就没有厨师啥事！
再说要按照题主的路数，朱元璋是个小气到极点的人，他以前可是当过和尚的，您整一大光头出来，朱元璋就不会和你提头发的事，转脸就要和你提光脑壳的事喽。
所以鉴定完毕，假的，根本就没有厨师什么事。
而且老梁也有疑问，咱都知道这皇帝吃个东西，到嘴边那都是十七八手的货了，是别人整剩下的残羹剩饭——害怕被人下毒。
你说经过这么多手下去，你居然还能捞出一根头发，可能吗？老梁就想问了，你咋不捞一根卷卷毛出来，这事不就更加的神奇了不是。
所以老梁就觉得题主这脑洞还是不够大，既然已经是没谱的东西，您直接整个更没谱的不就得了。
这事弄的。
总之一句话，这事根本就没有，最原始的版本都有问题，更别说您这后续的2.0版本，当然更加假的冒泡了。
好了，今天就写到这里，喜欢的朋友加个关注，顺手点个赞呦！
朱元璋吃饭发现碗中有根头发，随后叫来厨师，厨师是如何机智逃生的？这件事结果如何？
吃饭吃出头发，应该算是比较少见的情况。大部分的人看到碗里有头发，要么重换一碗，要把头发挑出后来继续吃。可是，对于古代的帝王来说，碗里挑出头发，就算是比较严重的情况了。
据史料记载，朱元璋曾经就在吃午饭时，在饭里挑出过头发，身为帝王的他，又是怎么解决的呢？
众所周知，朱元璋脾气暴躁，大臣中很多都因为莫须有的罪名被赐死。在位期间，因为一句话说错了就人头落地的大臣，更是不在少数。
其实可以理解，朱元璋出身贫寒，自卑感和君王的尊贵感融合在一起，造就出他古怪的脾气。
幼时的朱元璋，曾眼睁睁的看着身边的亲人一个个离去而无能为力，所以在称帝后他成了一个拥有极端控制欲的帝王。
他要的就是绝对衷心，绝对臣服，若是不忠，就要项上人头。其实这也暗示了他在吃出头发时，注定不会平息怒气。
朱元璋有个妻子，是大家都知晓的马皇后。朱元璋很宠爱马皇后，在朱元璋最落魄的时候是马皇后陪他挺过来的。
马皇后死后他也没有再册封皇后，可想而知马皇后在他心目中地位之高。二人时常一起吃饭。这一根头发的故事，就是在二人吃饭的时候发生的。
有一天，二人在共进午膳时，朱元璋突然龙颜大怒，下令把做饭的厨子抓起来。到底是怎么一回事呢？原来朱元璋在菜里吃出了一根头发。吃出头发，原本是小事，况且朱元璋也算是一个吃苦耐劳的人。称帝前饥一顿饱一顿的，饭里掺着泥土也能吃的很香。
称帝后朱元璋虽然也节俭，可吃出头发，这让皇帝的脸面往那儿放呢？再者，此时的他脾气变得异常暴躁，当然会勃然大怒。
同样的，此时的朱元璋，已经不是当初那个出身贫寒的人了，他乃一国之君，是名副其实的真龙之子。这事要是传出去，对他的名声影响也是极大的。
此时的朱元璋势必要厨子给他一个交代了。对于一个御膳房的厨子，他主要任务就是伺候好皇帝、妃子等饮食。
可是皇帝勃然大怒的召见他，想必他定是吓得六神无主。但是，这头发，到底是哪里来的，他也说不清楚啊。
厨子面圣，皇帝质问，情急下拿走了自己的帽子，竟然是一个光头。厨子嗫嚅道，正是害怕御膳房的厨子在做菜是不小心将头发掉下去，惹怒皇上，所以人人都剃了个光头。
问不出个所以然的朱元璋，也不好直接为难厨子，只好叫厨子退下。厨子命是保住了，可是，这头发的事情还没有解决，朱元璋实在是难咽下这口气啊。这厨子也不知情，但是这事必须得找个人出来做个交代。
找谁呢？于是朱元璋就找了一个官员，问他为何饭菜会出现一根头发，并且势必要官员给他个交代。
俗话说，伴君如伴虎。在皇帝面前生存必须会溜须拍马，这官员也是有眼见的人，知道这事必须得想个法子。
于是他对朱元璋说：“启禀皇上，这不是头发”。这话一说，朱元璋就更生气了，难道这官员是存心挑战他身为皇帝的权威吗？胆敢指鹿为马，朱元璋更为气氛。
朱元璋问到：“这不是头发，那这是什么？”这官员又回答，“这是真龙之须啊”。
此言一出，朱元璋龙颜大悦。看了看自己的胡子，摸了摸自己的胡须，似乎像是那么一回事。
这说法也妙，不仅没有影响到他皇帝的尊严，还显示了他做皇上的尊严，这一番赞赏，让朱元璋很是高兴。其实，对于朱元璋而言，正是因为他是从底层做上来的皇帝，他最怕的，就是他的身份，从骨子里带来的自卑感。但是，不管怎样，朱元璋绝对是一位伟大的开国皇帝。
这种事情能让朱元璋碰上，相关人员恐怕早已瑟瑟发抖，以朱元璋的秉性，不剥几个人的皮显然是不会罢休的。但这件事的处理结果，却出乎所有人的意料。
我们都知道，朱元璋可谓是历史上最为传奇的帝王，没有之一。他不仅身世凄惨，而且还做过和尚讨过饭，就这样一位快要饿死的布衣，却成就了帝王伟业。
朱元璋称帝之后，深知民间疾苦，对贪官污吏是深恶痛绝。他亲自改良和发明了包括剥皮揎草在内的一些酷刑，专门用来对付贪官污吏和反对他的不法之徒。
朱元璋惩罚人的手段之残忍，不但让不法之徒为之胆颤，而且使满朝文武及宫中差役如履薄冰。有人胆敢糊弄朱元璋，轻者会被杖打一通，重者则会因此丧命。
我们要说的这件事，正史中自然不会记载，它是来源于民间野史。至于吃出头发这事是否真实，我觉得没有考证的价值，权当是茶余饭后的一个小故事罢了。
据野史记载，有一天，朱元璋心血来潮非要与马皇后一起吃饭。这个马皇后可有古代贤后之美称，朱元璋能打下江山，马皇后是居功至伟，被朱元璋所敬重。
明清皇帝用膳，基本上是单独用膳，后妃们也是各用各的。这日二人边吃边回忆往昔的艰苦岁月，朱元璋正讲到动情之处时，突然发现碗里怎么会有一根头发。
饭里发现头发，一般情况下都会影响食欲，朱元璋也不例外。愤怒的朱元璋放下碗，马上让侍卫把做饭的厨师叫来，心想这厨师怎么连天王老子也敢糊弄。
这时的马皇后已经发现了朱元璋的杀意已起，厨师到来后不知所为何事，只能胆战心惊的跪在地上。朱元璋问他饭里为何会有头发，厨师也被问得莫名其妙。
朱元璋见他有疑惑之态，正要怒斥之时，厨师说他也不知头发来自何处。这样的解释显然是在挑战朱元璋的耐性，他说厨师若没有合理解释，便要被剥皮处死。
危急之下，这位厨师赶紧将帽子摘掉以证他的清白，朱元璋这才收起怒气。原来这位厨师是个光头，他没有说错，他本身就是光头，也就不知头发来自何处。
朱元璋也并非是不明事理之人，他让厨师退下后，将主管膳食的光禄寺卿喊来，一定要查出这根头发的来龙去脉。光禄寺卿在仔细查看一番后，退下来回话。
他战战兢兢的说：“皇上，这根东西不是头发。”朱元璋怒斥道：“你的眼睛是不是有毛病，这不是头发是什么，你要是说不清楚，就等着蹲锦衣卫的大牢吧。”
寺卿轻声回答道：“这是您的龙须。”善于救人于危难之中的马皇后发话了，她对着朱元璋说：“陛下在吃饭时龙须掉了下来，我竟没有发现，请治我的罪吧。”
朱元璋拿起碗仔细一看，果然就自己半花不白的胡须。他冲着马皇后哈哈大笑说，看来人不服老不行啊，胡须都开始掉了。这场虚惊就此结束，无人受到惩罚。
那位厨师也是有先见之明，他在进宫当厨师之前就意识到这个问题，于是就一直将头剃光，防止头发不小心掉到饭里。他的这个举动不但救了自己，也救了领导。
这个故事既体现了朱元璋的严厉之处，又反映了他是深明大理之人。其实明清时给皇帝准备的御膳，很难有头发混入，都有相应的防范措施，尤其在清代不会发生。
朱元璋这个人，早年境遇确实凄惨，17岁的时候碰上饥荒瘟疫，爹娘或饿死或病死，17岁的他连块安葬爹娘的地也没有，好在好心的同乡送了一块地给他，他才安葬了爹娘。
爹娘一死，他没了生计，怎么继续活下去呢？他去皇觉寺剃了光头当了和尚，什么“身体发肤，受之父母”自然顾不上了。
没过多久，他离开了皇觉寺，一路讨饭，差点病死在路上。
这么一个乞丐和尚，骤然之间当上了天授君权的皇帝，自然遭到了不少人的嫉妒，人有了嫉妒，便少不了在背后说几句闲言碎语。
后来，朱元璋又砍了不少人的脑袋，更是被无数人痛骂，残暴！
于是，明朝的开国皇帝——朱元璋，在皇宫里的“秘事”一件一件地被人给捅了出来。
这不，昨日深夜，老朱在批阅奏章的时候，一个不知怎么进了他办公室的宫女说来给他送宵夜——一碗粥，老朱瞬间怒了，让人将这个宫女拖出去砍了。
今日，又有人传出了老朱的一件糗事。
朱同学自从当上了皇帝，可谓是殚心竭虑，生怕因为自己一丝一毫的懈怠让他好不容易打下来的江山，还没等他屁股捂热便被人给剔下来了。
所以，他会为了批阅奏章熬到深夜，也会为了工作错过了吃饭时间。
他突然听到了几声“咕咕”的响声，茫然抬头向四周看了看，“咕咕”声又响了起来，再一听，原来是自己饿了。
于是，他喊了一声，来人，朕饿了，赶紧让人备好膳食。
一个老太监应声出现在了殿门处，揖手回道，是，皇爷！
不一会儿，这个老太监便返了回来，对老朱说，皇爷，膳食已经弄好了，您移个驾，过去吃吧？
老朱一听，怒了，我可是皇帝，吃个饭还要我挪步过去？太放肆了！让人给朕端过来！不然砍了你这个狗东西的狗头！
老太监听了皇帝的话，心里打了个冷颤，赶紧说，是，是，皇爷饶命，我这就去让人将膳食给您端过来……
老太监去的路上，脚步一直在打票，他用衣袖擦了擦额头上的冷汗，心里不禁松了一口气，真是又从鬼门关里走了一遭呀！
又过了一会儿，老太监领着一群婀娜多姿的手里端着大盘小盘的菜肴的宫女又回到了老朱所在的宫殿，皇爷，膳食端来了……
这一开口，心也是提到了嗓子眼。
老朱抬头看了看老太监，又看了看小宫女们，最后看了看小宫女手里的好酒好菜好肉，点了点头，唔，知道了。
老朱手一抬，随便点了一个小宫女，让她将自己捧着的菜肴端到自己面前，然后拿起碗和筷子，用筷子在碗里随意地搅了搅，正要吃的时候，他突然发现碗里有一条黑黑的、细细的东西，不过，他看不太清是什么东西。
于是，他用筷子挑起来，看了又看，看了又看，拿在手里捏了捏，放在鼻孔下闻了闻，终于确定了这条黑黑的、细细的东西是——头发！
老朱勃然变色，怒声说道，狗东西，为什么膳食里会有头发！
老太监一听，吓得立刻趴在地上，哆嗦着说，我也不知道呀，我又不是厨师，不然让厨师过来问问吧……
让厨师过来！
等到厨师来了，老朱便斥问道，说，为什么膳食里会有头发，小心我砍了你的狗头！
厨师听了，总觉得脖子凉飕飕的，想了想，咬着牙说，皇爷呀，这可不是头发。
老朱一听，顿时产生了疑惑，这不是头发是什么，难道我真老眼昏花了？于是，他又问，这不是头发，是什么？
厨师看了一眼老朱，突然笑着说，皇爷，这是龙须！
老朱心里一个咯噔，龙须？然后不由自主地用手捋了捋胡须，摊开手一看，果然，手里有一两根胡须。
原来，自己竟然掉胡须了，老朱心想，看来自己最近确实太累了，也是时候放放手里的工作，好好放松放松了。
不过，他很快回神过来，看着老太监、厨师和一帮秀色可餐的宫女，脸上也不禁发热了，这真是太尴尬了。
所以，老朱只好又厉声骂了老太监和厨师几句，便让他们退下了。
老太监和厨师一起走出宫殿，刚出门，两人便互相瞅了瞅，皆是一脸的庆幸，然后交换了一个你懂、我懂的眼神，双双叹了一口气，仿佛是在说，可算是保住了小命！
让人疑惑的是，如此尴尬的事老朱为什么不杀人灭口呢？不是说他生性残暴，爱砍人脑袋吗？只有死人才能保守秘密呀！
这个故事出自于祝枝山之手，他在《前闻记》的龙须篇中写到：
“太祖皇帝尝进膳，于膳中得发一茎。召光禄官问之，对曰：告陛下，此不是发。上曰：是何物耶？对曰：龙须也。上众自捋圣须，随手得一二茎，遂叱去，不复问。”
实际上，光禄官也不是厨师。
不过，祝枝山是怎么知道这个“秘辛”的呢？
祝枝山虽然和唐伯虎、文征明、徐祯卿并称“吴中四才子”，可是，他在19岁好不容易中了秀才，考了5次乡试才在31岁中了举人，中了举人以后，他先后参加了7次会试，却屡屡落榜。
后来，他儿子中了进士了，他还是没中，所以他便放弃了，不然太丢人了。
所以，祝枝山没当过京官，也没机会参与整理过皇家典籍，或者朱元璋的起居注和实录，更何况，朱元璋亡于1398年，祝枝山生于1461年，他们两个人生活在两个时代，祝枝山怎么可能会知道朱元璋的秘辛？
这篇《龙须》看着是光禄官在拍朱元璋的马屁，实则仍然是在说朱元璋这个人残暴。
所以，祝枝山很可能是因为自己总是考不上朱元璋定下的八股，一气之下，写了这么一篇《龙须》来诽谤和恶心朱元璋。
这是江南四大才子中年龄最大、相貌第二丑、唯一残疾（六根手指）还不是生在江南的祝枝山给我们讲的故事。说到江南四大才子，福垊需要多说两句。历史上四大才子是唐伯虎、祝枝山、文征明、徐祯卿，那么为什么一提江南四大才子虚构人物周文宾总要代替徐祯卿呢？
因为徐祯卿相貌最丑、寿命最短（寿命最长的是文征明，90岁的高龄，文天祥的后代就是六）、仕途最顺、最没艺术细胞，嘴巴嘴欠，故而被虚构的人物取代。而且他也讲朱元璋的故事，不过都是黑老朱，而祝枝山讲这个故事就比徐祯卿可是厚道多了。该故事出自祝枝山的《前闻记.龙须》，福垊今天结合历史给您脑洞大开地重新讲述朱元璋吃饭的那点事儿。
朱元璋吃西瓜杀老农，朱元璋喝米粥诛宫女，这次朱元璋吃大餐吃出头发“厨师”给他犟嘴，反而还没事儿，这是怎么回事儿呢？
福垊之所以在“厨师”二字加上引号，那是因为“厨师”不是厨师，而是您想都想不到的人——太监!明朝负责给皇帝做饭的有三个机构:光祿寺、尚膳监、尚食局。这里没有御膳房哦，因为御膳房清朝才有。这三者关系是:光祿寺负责定菜单和采购以及宫廷赐宴祭祀贡品等工作，尚膳监负责做饭，尚食局负责伺候皇帝用餐。用最简单的比喻就是光祿寺人员是点菜员，尚膳监人员就是厨师、尚食局人员就是店小妹——服务员。
介绍完之后，福垊开始讲故事。朱元璋小时候是个可怜的娃，多少年都没吃过肉。可自从当了皇帝后，光祿寺天天都是大鱼大肉大料地给明太祖大补，让皇帝吃的很腻歪。朱元璋于是拔掉一个宫女流海发，放到了碗里。然后把光祿官叫来，他这是要钓鱼呀！
有人看到光祿官，就认为是光祿寺官员。其实不是的，因为尚膳监负责做饭，老朱当然要问尚膳监的太监官员了。那怎么叫光祿官啊？那是因为尚膳监的一个负责人是提督光禄太监。朱元璋就让这个太监解释解释，出了一头汗的太监嘴硬:“这不是头发。”朱元璋一边捋须一边怒气冲冲说问:“不是头发是啥？”太监说:“是龙须!”朱元璋捋胡子的手，准备给他指（来证明不是胡须是头发）时，两人却发现朱元璋掉了两根胡须。尴尬的朱元璋，大声呵斥:“滚蛋!”
那么朱元璋为什么不杀太监呢？
福垊认为有四:
第一、这头发本来就是朱元璋放进去的，用来作弄太监来发泄对大鱼大肉大料对他大补的不满的。他本来也没这个心杀他。
第二、太监虽然犟嘴，死不承认，但却奉承说是龙须而不是说是皇帝的胡子。这种拍马让皇帝心情能稍好一些。
第三、朱元璋在找茬时，竟然真的掉了胡子，还是两根。古人都迷信，朱元璋自然不会（敢）逆天而行。但尴尬的窘态又让他大发脾气，让太监滚蛋。
第四、这名太监后来补救的好。不断反思，就为朱元璋建立了小灶，从此饭里再也没掉过“头发”，而且皇帝吃得很开心，只夸做得好。
祝枝山的故事是野史，福垊脑洞大开地讲解也不过是添油加醋让这精神甜点味道更鲜美一点儿。这些民间小故事，历史上基本是不存在，当真可就不好了。
历代皇帝中，朱元璋的故事最多，从小时候给地主放牛，一直到驾鹤归西，段子一个接着一个，一个比一个奇葩，今天作者带给大家的是一根头发引发的故事。
在民间野史中，朱元璋仁慈的一面比较少见，反倒是动不动发怒杀人，什么功臣、宫女、和尚、种瓜的老农、吃瓜的群众，分分钟被他搞到人头落地，这回倒霉的是个厨子。
话说有一天朱元璋正在用膳，本来吃的挺香，却无意中发现饭菜中有一个根头发丝（皇帝果然好眼力，名副其实的明察秋毫）。
吃饭吃到头发的事想必大家都遇见过，虽说有点恶心人，但也算不得什么大事，最多把饭店经理或老板叫来教训一顿，让饭店重做一份或者加送一道菜，然后给个差评，这事儿就过去了。如果在家里或食堂吃饭，即便发现头发也只能自己挑出来，找不到人发脾气。
可朱元璋是皇帝，饭菜里发现一根头发不仅是卫生问题，万一下回发现一根骨刺，把皇上卡出好歹怎么办？这是安全问题！
老朱找人叫来当值的厨子，向他展示了这根头发丝，旁边的人都替厨子捏了把汗。
厨子仔细瞅了瞅，然后跪在地上，不慌不忙地答道，“回陛下，这不是头发。”
“哦？”朱元璋奇怪了，“不是头发是什么？”
对方仍是不慌不忙，“此乃龙须也！”
所谓龙须当然是假的，因为所有人都听出来他的意思了——这是陛下您的胡须啊！
朱元璋一听，下意识地捋了捋自己那把潇洒的大胡子，结果果然掉下来两根毫毛，看来自己错怪对方了，便不耐烦地挥挥手让对方退下，这次“头发风波”宣告结束。
这个厨子的反应不可谓不快，而且深通语言表达艺术，如果直接告诉皇帝“这不是俺们的头发，是你的胡子”，绝不会有好果子吃。
如果承认是做饭掉进去的头发，同样免不了惩罚，“龙须”的说法既撇清了自己的责任，又给足了皇帝面子，顺便轻轻拍了皇帝的马屁，让他不会发火，实在是高明至极。
当然，这种颇为投机取巧的回答也要看人下菜，有的皇帝根本不吃这一套，这样说会被认为“油嘴滑舌，为人不老实”，可能会弄巧成拙，适得其反。所以说语言表达艺术是一门学问，值得我们深入学习。
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朱元璋吃饭时，发现碗里有根头发，龙颜大怒，喊来做饭的厨子，责问他：“是不是你掉的头发？”
厨子跪在地上，紧张地不敢抬头，战战栗栗，架不住他这么一哆嗦，头上的厨师帽忽然掉地上了，赫然露出一个大光头。
朱元璋气笑了。
这算是一个演绎版的说法。事实上，假如这位厨子露出光头，难免会让朱元璋联想到这是在影射他本人曾经当过和尚的经历，这位厨子多半是难逃一死。
实际上，故事是另外一种版本，记载于明代祝枝山所著的《野记》里。
“太祖进膳有发，召问光禄官，对曰：“非发，龙须也。”因即捋须，得一二茎，遂叱去，不复问。”
说的是朱元璋一看到碗中的头发，龙颜大怒，喊来光禄寺的官员，问他这根头发的来路。
光禄寺是负责皇帝饮食的部门，祝枝山在这里没说具体是哪位，到底是卿、少卿或是丞，考虑到不管是谁，他们作为后勤单位的头目，肯定在拍马屁方面具备深厚的功底和特殊的心得。
所以这位光禄寺官员看着头发，马上就脱口而出，“陛下，这哪里是什么头发，分明是您的龙须啊！”
朱元璋半信半疑，捋了捋自己的胡子，果然掉下来一两根，“噻，最近的新陈代谢有点快呢”。叹了口气，愣神的工夫，摆摆手把光禄寺官员轰走了。
题目中的厨师，是没有权利见到皇帝本人的，皇帝哪是谁想见就见的？
但这位光禄寺官员的回答，很明显是救了做饭的厨子一命。
这种保障宫廷膳食的机构，到了清朝，逐渐演变出了一套行之有效的追溯机制，谁采买的食材，谁清洗的，谁烹饪的，谁端上桌的，都有专人记录，在一定程度上，完全可以保证调查出这根头发的来源，并让“肇事者”付出应有的代价。
好的，我来回答！
事情是这样的：有天朱元璋和马皇后二人一起吃饭时，朱元璋突然龙颜大怒，原来，他在菜里吃出了一根头发。堂堂大明帝国的君王午膳里竟吃出头发，这让生性多疑的朱元璋怎能不发怒呢？
其实这事如果换作别人也就拿筷子挑出来算了，不就是饭菜中夹了根头发吗？
比如现在家庭大都是女性做饭，在切菜、调面、烹炒等过程中掉下根头发，是再正常不过了。有时掉到了面食里，要把面食掰开仔细翻找，还要小心往外拉，生怕头发断在里边了。
但朱元璋是谁，别忘了，他在起兵造反前曾经当过几年和尚啊！君临天下后，凡是涉及与“头发”有关的话题和事务，他都有特殊的敏感。
比如在他即位后，常州府学训导蒋镇为本府作《正旦贺表》，内有句为“睿性生知”。朱元璋年轻时因家里较穷做了和尚，所以他认为这位训导在讥讽他，因为“生”就是在说“僧”，遂将他逮捕诛杀。
杭州府学教授徐一夔作贺表，内有“光天之下，天生圣人，为世作则”等句，本来在古代这是恭唯奉承的词句，可又犯了朱元璋的忌讳了：他认为“光”是说他曾经剃过光头，“圣”说他是个僧人，“则”说他是个贼，遂下令诛杀。
再接着说吃饭的事。此时的朱元璋，势必要御厨给他一个交代了。
对于一个御膳房的厨子，他主要任务就是伺候好皇帝、妃子等饮食。从这个角度上说，身为皇家御厨，领着高俸，享受着官员的待遇，你就应该把皇帝的膳食调理得“一丝不苟”。
当时朱元璋就非常生气，不顾一旁马皇后的苦苦相劝，立马派人要把做这顿饭的厨子给叫过来。
马皇后看到朱元璋那么生气，她也立马感觉到要有大事发生了，尽管马皇后生性仁慈，到这个时候也不知道如何替厨子说好话了。
听到皇帝召唤，厨师以为自己的饭菜做的合了万岁爷的口味，召他前去领赏呢，于是忙不迭地跑过来了。
等到这个厨子来到跟前时，看到朱元章满脸乌云，两眼冒出一丝杀气，顿时就吓瘫那儿了。
朱元璋对跪倒在地的厨师质问道：抬起头来回答，为什么碗里会有头发？
当时这个厨子已吓得混身发抖，但他尚有理智，颤颤巍巍地把自己的头巾取了下来，露出自己的光头——原来，他已经把自己头上的头发全部剃掉了。
而看着这般情景，朱元璋有点无语了，他现在已搞不清楚这到底是谁的头发，但肯定不是这个厨师的。但他已经开口了，这气又怎么能咽下去呢？所以一定要找出这个人，便就召集了很多的官员，让他们彻查这件事，一旦查明，绝不轻饶！
既然厨师是个光头，这个头发的案子也就无从下手了：后厨杂役？太监？宫女？马皇后？抑或是皇帝他自己的？这让负责皇帝生活的光禄寺卿可犯了难：要是找不出，皇帝这个台阶可怎么下来呀？
这时光禄寺卿灵机一动，有了主意。他双手举起这根头发，跪倒在朱元璋面前，说了6个字：
“非发也，乃龙须！”
这句话是告诉朱元璋，这不是头发，而是真龙天子您的胡须。朱元璋此时也顺势捋了一下自己的胡子。果然是掉下来了两根，对眼前的这个光禄寺卿拍的马屁也很高兴。但是看了看众人，却还是有些尴尬下不来台。
好在旁边宅心仁厚的马皇后站了出来打圆场，朱元璋顺势也就让本要问责的官员退下了，没有再深究。朱元璋知道自己错怪了对方，便不再追究厨师的责任，挥手让他退下去了。
后来，就为这件事，朱元璋还给光禄寺卿升了官。
古人常说“伴君如伴虎”，其实伴君之危，远甚于伴虎，比如这次头发事件。老虎如果喂饱了，他是不轻易伤害饲喂者的，可皇帝就不同了，菜的味道合不合口，热了凉了，或者——饭菜里一不小心进去根头发，都有可能性命不保！
所以，伴君有风险，做饭需谨慎！
谢谢您的阅读，文中不足之处，还请大家指正。
此事可大可小！朱元璋称王后曾偷偷塞给小舅子郭德成两根金条“这是我私下赏你的，别告诉别人”，郭德成将金条藏在靴子里，出宫时假装喝醉，当着侍卫面脱掉靴子，掉出了金条。侍卫捡到后交给朱元璋，朱元璋笑了，说“这是我给他的赏赐”。
很多人不理解郭德成为什么要这么干？郭德成解释“宫廷守卫森严，我拿着金条出宫，很有可能会被当成是偷的，我怕陛下试探我”。
看没看出来，朱元璋小舅子都不相信他，就怕自己一不小心被干掉！伴君如伴虎，朱元璋是历朝中最具神秘色彩的一位传奇皇帝，从一位一穷二白的乞丐投靠了郭子兴的军队，并很快脱颖而出一统江山，完成了人生最成功的逆袭。
等朱元璋当上皇帝，他以重刑惩治贪官，空印案杀掉1万人，郭桓案杀掉3万人，胡惟庸案杀掉3万人，蓝玉案杀掉2万人，只要查到贪污60两银子，基本上官员必死无疑，而且手段极其残忍，比如挑筋、断指、断手、削膝盖、活剥皮等等，因此手底下的人对他都十分害怕。
虽然说朱元璋手握重权，不怒自刚，当他却对马皇后特别的好，因为马皇后十分的聪明，并且在治国方面很有一套，很多好主意都是马皇后提供给朱元璋的，朱元璋对谁都怀疑，但却对马皇后相当放心。
究竟是谁的头发？
有一天，朱元璋陪着马皇后一起吃饭，在搅动羹肴的时候发现了一根头发。普通百姓家可能就算了，但朱元璋贵为皇帝，吃出头发绝非小事，掉脑袋都是轻的，弄不好来个藐视皇帝，株连九族都有可能。
朱元璋怒气冲冲地喊道“把掌勺的叫过来！”
很快，厨子一路小跑来到了跟前，朱元璋问“我这碗里有根头发，怎么来的？”
厨子脑门上汗刷刷地掉下来，“回太祖，小的不知！”
朱元璋一听更加上火“你厨子做饭，不是你掉的谁掉的？”
厨子赶紧摘下了帽子，露出光溜溜的脑门，说道“真不是我的，我是光头！我就怕掉头发，所以进宫前就剃光了，就怕玷污了您的饭菜！”
太祖一见这情况，顿时气短了三截，既然治不了厨子的罪，那就找管厨子的人“你回去吧，再把光禄寺官员叫来”。
光禄寺负责宫廷里的宴会、吃饭、酱酒、存粮食等活动，别以为朱元璋吃得有多好，《万历野获编》记载过“京城四大不靠谱”：翰林院文章，武库司刀枪；光禄寺茶汤，太医院药方。光禄寺的饭菜是出了名的难吃，都传遍了京城，估计这也是朱元璋发飙的一个原因：天天养着你们，菜做到不好吃就算了，连基本的卫生条件都达不到。
竟然不是头发？
光禄寺官员一见到朱元璋怒气冲冲的样子，知道自己凶多吉少，当朱元璋指着头发问道
“你来说说这是什么？”
官员想了想，如果说头发自己必死无疑！突然，他看到了朱元璋的胡须，果断回答“这不是头发，这是真龙之须啊！”
朱元璋愣住了！这超出了他最初的想象，他赶紧捋了捋胡须，发现自己的胡须又长又卷，与碗里的胡须还真有几分相似。恰在此时，他身旁的马皇后发话了“没错太祖，这是你的胡须啊！”
朱元璋最信任马皇后，她都这么说了，朱元璋气消了一半，对着马皇后笑了“看来真的老了，原来查了半天竟然是我的胡须！”
这名厨师和光禄寺官员由此躲过一劫，光禄寺官员回去之后立马下令“所有厨师一律光头！”要是再出一次这种事，估计谁也保不住他了。
朱元璋为何如此相信马皇后？
朱元璋为何这么喜欢马皇后，我讲一个事大家就明白了。没当皇帝前，朱元璋有次冲撞了郭子兴，被关了禁闭，郭子兴下令“谁也不许给他饭吃！”可是马秀英（马皇后的名字相当雅致）却不忍心，她偷偷将几块刚刚烙熟的面饼藏在胸前的衣服里给朱元璋送了去。
马秀英一解开衣服，胸前皮肤都烫起了水泡，朱元璋特别心疼“秀英啊，你这哪里是面饼啊，这明明是你的心血和肌肤，我怎么能报答你的恩情”。
马秀英安慰朱元璋“这点苦痛算得了什么，孟子说：天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨。只要你好我才能好！”
朱元璋当上皇帝后，马皇后理所当然成为他最信任的人。所谓一个黑脸一个白脸，平常朱元璋光干得罪人的事情，背后都是马皇后帮他擦屁股。
吃出头发是真事还是杜撰？
那么朱元璋吃出头发是真实发生的故事吗？当然不是！它出自明朝江南四大才子祝允明（其他三位大家唐伯虎、文征明、徐祯卿）所著的小说《前闻记》，朱元璋1398年去世，祝枝山1461年才出生，朱元璋去世后63年祝枝山才呱呱坠地，《前闻记》的真实性可想而知了。
为何朱元璋的这个故事会广为流传呢？这与清朝政府有很大关系。比如在《乾隆年制历代帝王像真迹》的绘画中，朱元璋就被画成了长脸丑相的鞋拔子脸，朱元璋真能长成这样？当然不是，这只是对朱元璋形象的一种丑化。另外明朝《英烈传》并没有关于朱元璋火烧庆功楼，诛杀有功大臣的记载，而在清代的《英烈传》中则记载“朱元璋在庆功楼设下宴席，请大臣来赴宴，然后放火烧了整座楼，楼里的功臣无一人逃脱。”
结语：
朱元璋从一个放牛娃一步步站上权利的巅峰，如果没有点手段肯定不行，但他杀贪官的行为与小时候苛捐杂税过重，导致自己家破人亡有关，朱元璋由此痛恨让人民深陷水深火热、痛不欲生的贪官，如果真的吃出了头发，我相信朱元璋也不会滥杀无辜，大家觉得呢？
我们在饭店时，遇上饭菜里面有头发或苍蝇等脏东西，通常都会找饭店理论甚至要求赔偿。如果御膳房给皇上准备的饭菜里有头发，会怎么样呢？明朝文人祝允明写的《前文记》中就记载了这样一个“龙须”的故事。
原文是这样说的：
太祖皇帝尝进膳，于膳中得发一茎。召光禄官问之，对曰：「告陛下，此不是发。」上曰：「是何物耶？」对曰：「龙须也。」上众自捋圣须，随手得一二茎，遂叱去，不复问。
翻译过来很简单，那就是朱元璋在饭菜中发现一根头发，就叫来光禄寺的官员来问。光禄寺的官员说，回陛下，这不是头发。朱元璋再问；不是头发是什么？光禄卿回答，这龙须。朱元璋一摸胡子，果然掉胡子，这个故事就尴尬的结束了。
在原版的故事中，朱元璋并没有叫厨师本人来，因为按照明朝的制度，厨师是没有资格见到皇帝的。与朱元璋对话的人，只能是光禄卿的主管官员。
当然有人编出一个新版故事，说厨师灵机一动摘下帽子露出光头，把责任脱得一干二净，于是免于一死。这件事很明显是假的，因为朱元璋最忌讳别人说他是秃子，是和尚，如果直接有人把光头给他看，这个脑袋多半是保不住了。
文中讲的“光禄卿”，设置于秦代，属于九卿之一。到了唐代以后，宫廷的宴会和膳食，全部由光禄卿负责。到清代，这个光禄寺只能被御膳房取代，而御膳房是归内务府管理的宫廷服务部门。
伴君如伴虎这件事是真的，可是如果拿着现代人的小聪明去对付，恐怕死得更快了！
这是明朝《前闻记》里面记述的故事，因为是野史，所以，权当茶余饭后谈资。
说的是有一天，朱元璋和马皇后夫妻俩儿一块进膳。别看朱元璋人老，但眼睛可不花！他吃着吃着，突然“咦”了一声，原来朱元璋这老头儿眼睛倍亮且贼尖，他发现汤碗里飘浮着一根花白的头发丝儿，大摇大摆地在汤面上闲逛！
“我勒个去！这不是瞧不起我老朱嘛！”本来就是个暴脾气的朱元璋登时龙颜大怒，他使劲捋了捋自己的胡子。身旁的侍卫这时一见老朱生气了，这还了得！于是赶紧去御厨把做汤的厨师给拎来了。
这个御厨一见正在汤碗里瞎胡闹的头发丝，第一个动作就是赶紧摘下帽子，露出他溜光锃亮的秃脑壳，说：老朱，这事儿肯定不是我干的，你看我头皮上，丫的，连一根毛儿都没有！
朱元璋一见厨师原来是个秃子，气儿也就消了一大半。这时，一位负责皇帝饮食起居的光禄寺的官员，赶紧上前叩首，说道：老朱，这可不是头发丝呀！这明明就是一根老龙须嘛！“嗯！”朱元璋又仔细看了一下，随即是龙颜大悦！
